Ljeto dolazi, a vrućina točno zamagljuje naše ideje o pripremi inovativnih jela! Mogu vam pomoći predlažući zanimljiv, ukusan i vrlo ukusan recept temeljen na 100% organskim veganskim hamburgerima, izvoru biljnih bjelančevina: okusit ćemo ove užitke kombinirajući umak koji prikuplja sve mirise Mediterana!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
-
Sastojci
- 4 komada (360 g) granarolo vege burgera
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Q.b. papra
- Q.b. soli
- Nekoliko listova bosiljka
- 40 g kapara
- 40 g Taggiasca maslina ili crnih maslina
- 500 g cherry rajčica
- 1 žličica origana
Potrebni materijali
- Tave s poklopcem
- Žlica
- Daska za sjeckanje
- Nož
Priprema
- Cherry rajčice operite i narežite na male komadiće.
- Zagrijte tavu, dodajte malo ulja, začinite češkom češnjaka. Dodajte rajčice i pirjajte ih u tavi 5 minuta, održavajući visoku vatru. Dodajte masline Taggiasca (ili Masline Gaeta) i kapare.
- Posebno zapecite burgere od povrća u tavi s malo ulja do zlatno smeđe boje.
Zanimljiva varijacija
Isti postupak može se primijeniti i za pripremu maštovitog "gulaša" od povrća: u ovom slučaju, hamburgeri se najprije moraju izrezati na komade, a zatim zapeći u tavi. Kockice hamburgera zatim se ostavljaju da se aromatiziraju u umaku.- Kad je umak od rajčice spreman, dodajte hamburgere od povrća i ostavite da se okusi desetak minuta.
- Ugasite vatru i okus s puno svježeg bosiljka i žličicom origana.
- Poslužite hamburgere na pari uz svježu salatu ili pečeni krumpir.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ovo je primjer kako možete cijeniti okus i dobrotu čak i gotovih, zdravih namirnica prilagođenih zdravlju! Pizzaiola hamburgeri trijumf su okusa, dobrote i dobrobiti u jednom jelu. Toliko su dobri da će se - kladim se - svidjeti čak i djeci!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
PAŽNJA! Kemijski detalji nisu dostupni zbog nedostatka određenih nutritivnih vrijednosti sastojaka.
Burgeri od povrća “Granarolo” alla Pizzaiola namirnice su koje spadaju u skupinu drugih jela s prilozima.
Imaju značajnu opskrbu energijom, a kalorije osiguravaju uglavnom lipidi, zatim ugljikohidrati i na kraju proteini.
Masne kiseline uglavnom su nezasićene, složeni ugljikohidrati i peptidi imaju srednju - visoku biološku vrijednost.
Kolesterol nedostaje, a vlakana ima u izobilju.
Pizzaiola burgeri od povrća "Granarolo" su namirnice prikladne za većinu dijeta; u slučaju prekomjerne tjelesne težine potrebno je smanjiti prosječni udio.
Obilje vlakana moglo bi povećati pokretljivost crijeva.
Ne sadrže laktozu i gluten, pa ih mogu konzumirati osobe netolerantne na mliječni šećer i celijakije.
Relevantni su za vegetarijansku i vegansku filozofiju.
Prosječna porcija je oko 250 g.
