Ako doista ne možete odoljeti tisuću i više pripravaka na bazi vrhnja, ali ne podnosite laktozu ili ste odabrali 100% vegetarijansku prehranu, predlažem ad hoc rješenje. Zapravo, danas ćemo naučiti kako pripremiti domaću kremu od povrća. Jamčim vam da je priprema mnogo jednostavnija nego što se čini. Što trebamo? Samo 2 sastojka: sojino mlijeko i kukuruzno ulje. Uključite mjerač vremena i idemo na posao: za manje od 3 minute rukama ćemo pripremiti našu biljnu kremu.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 570 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Da biste dobili gustu i kremastu kremu od povrća, morate poštovati omjere:
- 1 dio (100 ml) sojinog mlijeka
- 2 dijela (oko 180 ml) kukuruznog ulja
Potrebni materijali
- Potopna mješalica
- Becker ili spremnik s visokim rubovima
- Lopatica
- Zdjela
Priprema
- U čašu ulijte sojino mlijeko i ulje.
- Umetnite mikser i miješajte dok ne dobijete željenu konzistenciju.
- Kremu od povrća premjestite u zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi najmanje sat vremena.
Savjet je OK
Ako želite pripremiti slanu hranu s biljnim vrhnjem (npr. Za okus tjestenine ili pravljenje umaka), preporučujem korištenje vlastitog i nezaslađenog sojinog mlijeka. Međutim, moguće je upotrijebiti prethodno zapakirano i zaslađeno sojino mlijeko: u ovom slučaju, međutim, biljno vrhnje prikladno je za pripremu slastica.
Ljubiteljima slatkog vrhnja preporučujem da umjesto toga pomiješate sojino mlijeko i ulje sa žlicom šećera u prahu!Alisin komentar - PersonalCooker
Koliko je visok mjerač vremena? Brzo istina: više od svjetlosti! Pokušajte napraviti čokoladni sladoled s vrhnjem od povrća ili tjesteninu s vrhnjem: osjetit ćete tu dobrotu.
I ne propustite recept za domaći margarin!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Domaća krema od povrća alternativna je hrana komercijalnoj ponudi u supermarketu. Očigledno je bogato mastima ALI pretežno nezasićenim i potpuno bez kolesterola. Domaća krema od povrća idealna je za uključivanje najkaloričnijih začina (uz odgovarajuću umjerenost) u prehranu protiv hiperkolesterolemije.
