Sladoled u kolaču - Plumcake -Gelato pečen u pećnici

Ovo je doba eksperimentiranja u kojem se pizze kuhaju u tavi, kolačići u mikrovalnoj pećnici i sladoledi pripremaju se u vrećici s ledom i solju ... Još uvijek nedostaje jedan eksperiment: pripremit ćemo tortu od sladoleda pečeno u pećnici! "sjajna ideja s 4 sastojka

Video recept

Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 264 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  • 500 g sladoleda od pistacija ili čokolade
  • 350 g bijelog brašna tip 00
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

  Potrebni materijali

  • Zdjela
  • Stolna žlica
  • Sito
  • Tepsija za hljeb dimenzija 30 x 10 x 10 cm

  Priprema

  1. Sladoled od pistacija sakupite u zdjelu i ostavite da se otopi na sobnoj temperaturi dok ne dobijete kremastu konzistenciju.

  Jeste li znali da
  Ovaj kolač / kolač od šljiva može se pripremiti sa bilo kojom vrstom sladoleda, sve dok je na bazi mlijeka ili jaja (npr. Fiordilatte, sladoled od vrhnja, čokoladni sladoled itd.). Recept ne djeluje baš dobro sa sladoledima na bazi vode (npr. Sorbetima): zapravo, sladoledi od vrhnja sadrže pravilan udio masti (koje osiguravaju jaja i mlijeko), kojih nema u voćnim sladoledima.

  2. Kad se otopi, pomiješajte sladoled s bijelim brašnom, zajedno s instant kvascem za kolače; završite s prstohvatom soli.

  Volite li jako slatke deserte?
  Kolač neće biti jako sladak jer je kolač od šljiva osmišljen za uživanje ujutro kao alternativu briošima ili uz pekmez. Oni koji žele mogu u tijesto dodati 50-70 g šećera kako bi kolač od šljiva bio slađi.

  3. Temeljito i snažno promiješajte: dobit ćete ljepljivo i ljepljivo tijesto.
  4. Smjesu izlijte u kalup za kolače dimenzija 30 x 10 x 10 cm, obložen papirom za pečenje ili namašćen posebnim sredstvom za otpuštanje za plehove.
  5. Odmah stavite u pećnicu i pecite na 180 ° C (način rada: provjetravano) oko 45 minuta ili dok se unutrašnjost ne osuši.
  6. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
  7. Izrežite na kriške i poslužite popraćeno džemom.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Genije ovaj sladoled pečen u pećnici! Lijepa ideja kada gostima nudimo samo sladoled, ali ih ipak želimo iznenaditi nečim inovativnim i ukusnim! Probajte i u verziji od čokolade, lješnjaka, vrhnja i vanilije. Plumcake od sladoleda savršen je za rezanje na kriške i jako se dobro slaže s marmeladom od crvenog voća: isprobajte kombinaciju!

  Probajte i laganu čokoladnu plumcake

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Sladoled u kolaču recept je koji spada u skupinu slastica.
  Ima srednje visok unos energije, koji osiguravaju prije svega ugljikohidrati, zatim lipidi i na kraju proteini.
  Ugljikohidrati su uglavnom jednostavne, zasićene masne kiseline i peptidi srednje - visoke biološke vrijednosti.
  Relevantan je sadržaj vlakana i kolesterola.
  Recept sadrži laktozu i gluten.
  Plumcake - pečeni sladoled namirnica je koju treba ograničiti ili izbjegavati u prisutnosti pretilosti i metaboličkih patologija, osobito u slučaju hiperkolesterolemije, dijabetesa melitusa tipa 2 i hipertrigliceridemije.
  Prisutnost glutena i laktoze čini ovu prehranu neodgovarajućom za ove intolerancije na hranu.
  Također je relevantan za vegetarijansku filozofiju, ali ne i za vegansku.
  Prosječna porcija sladoleda u kolaču je 50 g (oko 130 kcal).