Jednostavna Dukan torta

Pierce Dukan docet:

• Vrlo malo masti
• Šećeri svedeni na gotovo nulu
• Puno vlakana
• Puno bjelančevina

Danas ćemo pokušati provesti u djelo ove ključne točke koje djeluju kao lajtmotiv u Dukanovoj prehrani. Zatim ćemo pripremiti izvrstan i mekan kakao kolač sa zobenim mekinjama, grčkim jogurtom i nekaloričnim šećerom.
Ideju doznajmo zajedno!

Video recept

Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 270 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  • 160 g (4 srednje) bjelanjka
  • 15 g gorkog kakaa
  • 150 g zobenih mekinja
  • 25 kapi zaslađivača TIC ili 120 g eritritola
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 20 g kukuruznog škroba
  • 1 prstohvat soli
  • 80 g (4 srednje) žumanjaka
  • 170 g grčkog jogurta

  Potrebni materijali

  • Električni bičevi
  • Zdjele
  • Drvena kutlača
  • Lopatica
  • Šarke sa šarkama promjera 24 cm
  • Papir za pečenje
  • Sito
  • Precizna ravnoteža

  Priprema

  1. U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, odnosno zobene mekinje, eritritol, prosijani gorki kakao, kukuruzni škrob i prašak za pecivo.

  Jeste li znali da
  U ovom receptu koristili smo eritritol, poliol s nultim glikemijskim indeksom i zaslađivačkom moći od 70% u odnosu na saharozu. Sadrži samo 0,2Kcal / g. Alternativno, moguće je koristiti akalorično sladilo TIC u kapima ili sukralozi.

  2. Oljuštite jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajući prstohvat sitne soli.
  3. U međuvremenu pomiješajte žumanjke i nemasni grčki jogurt sa svim suhim sastojcima dok ne dobijete prilično gustu kremu.
  4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje; alternativno, može se koristiti silikonski kalup.
  5. Bjelanjke miješajte polako i po nekoliko puta u dobivenu kremu, pazeći da uvijek miješate odozgo prema dolje kako se smjesa ne bi ohladila.
  6. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u vrućoj pećnici (180 ° C) oko 25 minuta.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Ovaj desert je primjer kako je moguće uživati ​​u hrani bez previše nedostataka. Ne vjerujete? Zatim si pripremite prekrasnu tortu u potpunosti u skladu s filozofijom Dukan. I ne propustite moj Dukan recept za muffine.

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Dukan Plain Cake niskomasni je, visoko proteinski desert s visokom biološkom vrijednošću. Unos ugljikohidrata je znatan, ali ukupni energetski sadržaj nije najveći.Dekolesterol u prehrani koji se nalazi u Dukan običnom kolaču vrlo je visok i ograničavajući je faktor u prehrani onih koji pate od ove hiperlipemije. Vlakna su u izobilju. Prosječna porcija Dukan običnog kolača je oko 30-35 g (80-95 kcal).