E500 NATRIJ KARBONAT
E500 (i): NATRIJ KARBONAT (soda)
E500 (ii): NATRIJ BIKARBONAT (natrijev hidrogenkarbonat, soda bikarbona)
E500 (iii): NATRIJ SESKVIKARBONAT
Natrijev karbonat i drugi karbonati prirodni su minerali proizvedeni uglavnom industrijski.
Ovi proizvodi su regulatori kiselosti, sredstva protiv zgrudnjavanja i sredstva za podizanje.
Mogu biti sadržani u raznim proizvodima, poput praška za pecivo.
Trenutno nema poznatih negativnih nuspojava na zdravlje ljudi
ADI DOZA: nije određeno
