Gledaj video
- Video pogledajte na youtube -u
Shutterstock
Tisućljećima je naš organizam bio podvrgnut kontinuiranom procesu prilagodbe neophodnom za suočavanje s klimatskim promjenama i promjenama okoliša. Među njima, prehranu je imala primarnu ulogu.
Od lovca i sakupljača bobica i gomolja, primitivni čovjek postupno je prešao na poljoprivredu i uzgoj, radikalno mijenjajući i životne i prehrambene navike.
Ako je s jedne strane sve to omogućilo veću dostupnost hrane, s druge je odlučno ograničilo raznolikost namirnica prisutnih u prehrani.Od tada do danas žitarice su zapravo bile bitna osnova ljudske prehrane.
Tijekom stoljeća, kako su se društveni i gospodarski uvjeti poboljšavali, dodatna hrana bila je povezana s tim usjevima. Zamislimo, na primjer, uvođenje kukuruza i krumpira u razdoblju nakon otkrića Amerike. Unatoč evoluciji poljoprivrednog znanja, potrebno je pričekati industrijsku revoluciju kako bi se mogle uvažiti prve značajne promjene u prehrambenom sektoru.
Od prvog poslijeratnog razdoblja, gospodarski val koji je zahvatio najindustrijalizirane zemlje naglo je proširio dostupnost hrane. Tijekom nekoliko godina prehrambena industrija doslovno je promijenila prehrambene navike milijuna ljudi. Osim nebrojenih prednosti ovog napretka u hrani, međutim, postavljeni su temelji za mnoge probavne probleme koji svakodnevno pogađaju milijune ljudi diljem svijeta.
Prejedanje i nepravilne prehrambene navike među glavnim su čimbenicima iza probavnih problema.
Probavne poteškoće, grupirane pod generičkim izrazom dispepsija (od grčkog "dispepsija", ili "probavne smetnje"), odgovorni su za simptome kao što su gubitak apetita, težina u želucu, umor, pospanost, podrigivanje, zadah iz usta, nadutost.
širenje ovog problema u industrijski razvijenim zemljama svjedoči o tome kako je dispepsija poremećaj povezan sa načinom života i prehrambenim navikama tipičnim za zapadni svijet.Simptomi
Tipični simptomi dispepsije nalaze se u gornjem dijelu trbuha i mogu uključivati:
- Žgaravica
- Regurgitacija kiseline;
- Podrigivanje;
- Zadah iz usta;
- Bol u gornjem dijelu trbuha;
- Osjećaj dugotrajne i naporne probave;
- Netolerancija na masti, prženu hranu, meso i jaja.
Uzroci
Uzroci dispepsije mogu biti:
- Korištenje lijekova (nesteroidni protuupalni lijekovi ili nesteroidni protuupalni lijekovi poput acetilsalicilne kiseline, željeza, teofilina itd.);
- Helicobacter pylori;
- Čir na želucu (želucu);
- Gastritis (upala unutarnje sluznice želuca);
- Loša prehrana (dijeta);
- Pretilost;
- Gastroezofagealna refluksna bolest.
Ovim se simptomima dodaju i drugi rjeđi simptomi kao što su glavobolja, kašalj, poteškoće pri gutanju (disfagija), a ponekad i povraćanje hranom. Prema važnosti među uzročnim čimbenicima dispepsije, na prvom mjestu je "Helicobacter pylori slijede NSAID -i te pušenje i zlouporaba alkohola.
Liječenje
- Provesti specijalizirani liječnički pregled koji omogućuje dobivanje precizne dijagnoze (npr. Gastroskopija, neprozirni obrok, testovi krvi itd.);
- Liječite bilo koje organske bolesti poput čireva, kamenaca u žučnoj kesi i žučnim putevima, celijakije itd.
- Uklonite ili barem smanjite čimbenike rizika poput unosa NSAID -a, pretilosti, pušenja, alkohola, sjedilačkog načina života i prekomjerne tjelesne težine.
Uklone li se svi ti problemi, ostanu probavne poteškoće, govorimo o funkcionalnoj dispepsiji ili obliku bolesti koji nije povezan s organskim uzrocima (dispeptički poremećaji benigne prirode). U svakom slučaju, postoje vrlo učinkoviti farmakološki tretmani specifični za osjećane simptome.
ili intolerancije na hranu, naše je tijelo savršeno sposobno probaviti bilo koju hranu koja se smatra jestivom.Probava je, međutim, složen proces koji zahtijeva puno energije iz tijela (oko 15% dnevnih potreba za kalorijama). Zbog toga je ograničenje unosa kalorija bitno kako bi se osigurala dobra probava hrane.
Podjela hrane na različite obroke ima za cilj olakšati probavu, a istovremeno spriječiti pojavu nekontroliranih napada gladi. Kondenziranje sve hrane u jednom obroku umjesto toga bi bilo poput koncentriranja posla cijelog dana u nekoliko sati, zasigurno bi izvedba bila vrlo niska i živci ne bi izdržali stres.
Naprotiv, dopuštanje sebi povremenog regenerirajućeg odmora pomoglo bi vam da vratite energiju i koncentraciju kako biste se bolje suočili s poslovnim obvezama. Isti rezultat može se postići konzumiranjem 3 glavna obroka (doručak, ručak, večera) moguće uz jedan ili više međuobroka. Na taj način probavni problemi nestaju ili se barem znatno smanjuju.
Stoga se najveća količina hrane koja se može unijeti u jednom obroku također mora kalibrirati na temelju obveza nakon unosa hrane.Na primjer, ako osjetite snažnu "rupu u želucu" jedan "sat prije početka" vrlo intenzivne tjelesne ili mentalne aktivnosti, dobro je pojesti brz, lako probavljiv i ne previše kaloričan međuobrok.
Za osobu normalne težine 75 kg, obrok općenito ne smije prelaziti 600-800 kcal. Međutim, osobito aktivna osoba, poput sportaša, možda neće moći poštivati ovo ograničenje čak ni ravnomjerno dijeleći kalorije u tri glavna obroka. U ovom slučaju, konzumacija grickalica jedino je rješenje za bolju preraspodjelu kalorijskog unosa tijekom dana.
Zanimljivo je napomenuti da se kalorije, a ne grami koriste za kvantificiranje maksimalne količine hrane koja se može konzumirati pri svakom obroku. Općenito, nije slučajno što upravo najkaloričnija hrana uzrokuje najveće probavne probleme.
Ostali članci na temu "Loša probava - dispepsija"
- Dijeta i loša probavna dispepsija
- Loša probava i navike ponašanja
- Dispepsija - lijekovi za liječenje slabe probave
- Loša probava: prirodni lijekovi