Tko dobro jede prvu godinu, bit će zdrav tijekom cijele godine. Recimo da sam malo promijenio poznatu poslovicu s početka godine: želimo li dobro otvoriti 2015. ili ne? Budući da smo mnogi od nas (uključujući i mene) rođeni proždrljivci, odlučio sam da će prvi ovogodišnji recept biti sladak. Zdrava, integralna, organska, bez kolesterola i antioksidansa bogata slatka poslastica: predlažem vam veganske palačinke !
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 239 KCal kalorija po obroku
-
Za sladokusce
Oni koji žele mogu dodati žličicu nezaslađenog kakao praha u mješavinu: u tom je slučaju poželjno povećati količinu šećera od trske.- Pomiješajte sve suhe sastojke. Zatim dodajte tekućine: sojino mlijeko, gaziranu vodu i kukuruzno ulje.
- Pomiješajte sve sastojke da dobijete gusto tijesto.
- Zagrijte tavu i lagano je premažite s malo ulja.
- Žlicom uzmite dio tijesta i izlijte ga na vruću tavu, tvoreći disk promjera 7-8 cm. Napravite 3-4 diska odjednom, ovisno o veličini posude.
- Veganske palačinke kuhajte nekoliko minuta na umjerenoj vatri, često ih okrećući lopaticom da ih ne zagori.
- Palačinke poslužite vruće uz crveno voće, chia sjemenke i javorov sirup.
Alternativa za pratnju
Veganske palačinke također su ukusne kad ih poprate marmeladom od crvenog voća i tanko mljevenim smeđim šećerom ili s namazom od lješnjaka (veganski).Alisin komentar - PersonalCooker
Uz ove mekane slatkiše, idealne za energičan doručak ili pohlepne zalogaje, svima želim prekrasnu “integralnu” 2015. godinu, odnosno bogato zdravlje, ljubav i sve dobre stvari. Za recept koji nije veg, umjesto toga probajte proteinske palačinke s bjelanjcima.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Palačinke bez jaja su srednje kalorični desert, u kojem prevladavaju kalorije ugljikohidrata, zatim masti i na kraju proteini. Kolesterol je odsutan, budući da se ne koriste sastojci životinjskog podrijetla; vlakana ima u izobilju, a razgradnja masnih kiselina ide u prilog nezasićenima.
Palačinke bez jaja također su bez laktoze, pa ih mogu koristiti oni koji ne podnose ovaj šećer; s druge strane, budući da sadrže gluten, ne preporučuju se u slučaju celijakije. Iako su lagane, nisu baš prikladna hrana za prehranu osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, onih koji boluju od dijabetesa melitusa tipa 2 i / ili hipertrigliceridemije .
Prosječna porcija je oko 30-40 g (70-95 kcal).
