Nemate želju uključiti pećnicu? Nema problema: mrvica kreativnosti dovoljna je za dobivanje ukusnih zalogaja, savršenih za zdrav i lagan ljetni aperitiv, ali bez žrtvovanja okusa.
Osobna iskaznica recepta
- 84 KCal kalorije po obroku
-
Sastojci
- 250 gr mozzarelle
- Nekoliko listova bosiljka
- 250 grama papaje
- 1 tikvica
- 100 gr sira za mazanje
- 250 gr cherry rajčice
- q.s. balzamičnog octa
- 40 gr zelenih maslina
Potrebni materijali
- 8 štapića za ražanj
- Daska za sjeckanje
- Ploča za roštilj
- Pladanj
Priprema
- Prvo ispecite tikvice na žaru ili ih skuhajte na tavici.
- Kriške pečenih tikvica složite na dasku za rezanje i po njima rasporedite žličicu krem sira, pa zarolajte.
- Cherry rajčice operite i osušite.
- Papaju operite, a zatim prepolovite, iskopajte iznutra kako biste uklonili unutarnje sjemenke, zatim uklonite koru i narežite je na kockice.
- Napravite ražnjiće, izmjenjujući mozzarellu, bosiljak, papaju, rolat od tikvica i završite rajčicom i par maslina.
- Ražnjiće složite na posudu za posluživanje, s malo glazure od balsamico octa.
- Stavite u hladnjak na sat vremena prije posluživanja.
