Trenutno u središtu interesa znanstvene zajednice, imunološka prehrana proučava utjecaj prehrane na naše zdravlje, istražujući kako je moguće bolje podržati imunološki sustav "ciljanom prehranom" i koje su nutraceutske strategije koje treba donijeti napraviti razliku osobito u ovom povijesnom razdoblju, u kojem se suočavamo s infekcijom SARS-CoV-2 (COVID-19).
Webinar u organizaciji Zaklade za istraživanje upale i Zone Academy pod nazivom "Imunohranjenost: prirodni mikronutrijenti i adaptogeni" postaje idealna prilika da se upoznate sa stanjem ovih pitanja i sa svime što istraživanje obećava za budućnost.
u dvije faze:
- Upala = Šteta
- Rezolucija = Regeneracija oštećenog tkiva
Uzroci okidača mogu biti različiti i uključuju: tjelesne ozljede, bakterijske i virusne invazije, neuravnoteženu prehranu (višak kalorija, visoke razine inzulina itd.), Disfunkciju crijeva, oksidativni stres, lijekove, zagađenje i emocionalne čimbenike.
Bez obzira na razlog, imunološki sustav u početku mora aktivirati proces kako bi blokirao posljedice ozljede. Nakon što se uvreda ukloni, upala se mora ukloniti kako bi se mogla popraviti oštećenja tkiva uzrokovana samom upalnom reakcijom.
Međutim, ako početni odgovor nije potpuno zaključen, on može postati novi izvor kronične upale niske razine, tihi i asimptomatski proces koji dugoročno ima važne posljedice na cijeli organizam, do točke povezana s pojavom dijabetesa, srčanih bolesti i Alzheimerove bolesti.
