Fitosteroli - djeluju li?

Općenitost

Fitosteroli su molekule vrlo slične kolesterolu, prirodno prisutne u mnogim namirnicama biljnog podrijetla.
Klasično, svejeda prehrana osigurava oko 100-300 mg fitosterola dnevno, količine koje će se vjerojatno značajno povećati u vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani.

Više od 40 kemijski identificiranih fitosterola, uključujući kampesterol i stigmasterol, uglavnom je koncentrirano u biljnim uljima, suhom voću poput oraha, lješnjaka i badema, mahunarki, sjemenki, žitarica, svježeg voća i povrća.
Kemijska priroda i farmakokinetička svojstva fitosterola snažno utječu na njihova biološka i klinička svojstva.

Indikacije

Zašto se koriste fitosteroli? Za što su oni?

Glavne kliničke primjene fitosterola odnose se na kardiovaskularno i metaboličko područje, zahvaljujući zapaženim aktivnostima snižavanja kolesterola.
Iako mehanizam djelovanja još nije u potpunosti okarakteriziran, čini se da su fitosteroli učinkoviti u inhibiranju crijevne apsorpcije kolesterola u prehrani, djelujući i na klasični mehanizam entero-jetrene recirkulacije.
Na taj bi se način primijetilo "povećano izlučivanje kolesterola putem izmeta i posljedično značajno smanjenje koncentracije u krvi.

Prednosti i svojstva

Koje su koristi fitosteroli pokazali tijekom studija?

Nekoliko studija potvrđuje kardioprotektivnu i snižavanje kolesterola ulogu fitosterola.
Najnoviji pregled, zapravo, opisuje sposobnost fitosterola da smanje koncentraciju ukupnog kolesterola u krvi za čak 10%, a koncentracije LDL kolesterola za 13%, bez da se ipak promijeni profil HDL kolesterola u krvi.
Veliku učinkovitost fitosterola dodatno naglašava Nacionalni program obrazovanja za kolesterol u Sjedinjenim Državama koji preporučuje, radi suzbijanja kolesterolemije, dnevnu konzumaciju oko 2 g fitosterola.
Stoga bi se važna poboljšanja aktivnosti fitosterola pretočila u značajno kardioprotektivno djelovanje.

Doziranje i način uporabe

Kako koristiti fitosterole

Klasično, fitosteroli se mogu naći u obliku estera masnih kiselina u različitim funkcionalnim namirnicama, čime se obogaćuju njihova nutritivna svojstva.
Međutim, isti fitosteroli mogu se uzimati, ne esterificirani, putem dodataka kapsula.
Najviše okarakterizirana doza, za učinkovitost i sigurnost uporabe, je ona od 1-2 grama dnevno za esterificirani oblik i 1 gram dnevno za neesterificirani oblik.

Nuspojave

Glavne nuspojave uočene nakon uporabe suplemenata fitosterola odnose se na gastrointestinalni sustav.
Dispepsija, sitost, nadutost, proljev i zatvor najčešći su nuspojave.

Kontraindikacije

Kada se ne smiju koristiti fitosteroli?

Uporaba fitosterola kontraindicirana je u slučaju preosjetljivosti na aktivni sastojak ili izvor ekstrakcije te u slučaju rijetkih genetskih poremećaja poput sitosterolemije, koji su odgovorni za moguće kardiovaskularne posljedice.

Farmakološke interakcije

Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak fitosterola?

Prema nekim novijim dokazima, uporaba dodataka fitosterola mogla bi pojačati učinak snižavanja lipida lijekova za snižavanje kolesterola, poput statina.
Također treba uzeti u obzir, s obzirom na kemijsku prirodu, da bi unos fitosterola mogao smanjiti crijevnu apsorpciju aktivnih sastojaka poput beta karotena, likopena, vitamina E i općenito ometati apsorpciju aktivnih sastojaka topljivih u mastima.