Limun: Citrus limon. Od pulpe hesperida prešanjem se dobiva sok bogat vitaminom C i limunskom kiselinom (7-10%), dok se iz kore izlučuje esencija s eupeptičkim svojstvima, blago spazmolitička i sedativna, koja se široko koristi u industriji pića ; terpenska komponenta predstavljena je limonenom, citralom - iz kojeg proizlazi karakterističan miris - i citronelalom; još uvijek postoje brojni flavonoidi (uključujući glikozide), tanini, kumarini i limunska kiselina. Iz cvijeća se vadi eterično ulje koje se koristi u kozmetičkoj industriji; sušeno lišće koristi se za pripremu dekocija sposobnih potaknuti apetit.
Ostali članci o "Eteričnom ulju limuna"
- Eterično ulje bergamota
- Farmakognozija
- Eterično ulje mandarine