E504 MAGNEZIJ KARBONAT
E504 (I): MAGNEZIJSKI KARBONAT
E504 (II): MAGNEZIJ BIKARBONAT
Magnezijev karbonat i magnezijev bikarbonat spojevi su dobiveni iz magnezijevog hidroksida, koji se u prehrambenoj industriji koriste kao regulatori kiselosti, potpora za aditive, sredstva protiv zgrudnjavanja i sredstva za podizanje.
Mogu biti sadržani u raznim proizvodima, poput praška za pecivo.
Trenutno nema poznatih negativnih nuspojava na zdravlje ljudi.
U visokim koncentracijama imaju laksativni učinak.
ADI DOZA: nije određeno
.jpg)
