E365 - Natrijev fumarat

E365 DIMNI NATRIJ

Natrijev fumarat je natrijeva sol fumarne kiseline, prirodne kiseline; koristi se u prehrambenoj industriji kao regulator kiselosti. Posebno, natrijev fumarat može biti prisutan u slatkišima, pekarskim proizvodima, prašku za pecivo itd.
Trenutno nema poznatih negativnih nuspojava, jer se naše tijelo lako metabolizira.
ADI DOZA: 6 mg po kg tjelesne težine.

E366 KALIJEN DIMAN, E367 KALCIJ DIMAN po svoj prilici sličan je po učinku E365, budući da su soli dobivene iz iste kiseline.

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388