Kad zaista nemamo vremena, ali naša želja da na stol dovedemo nešto ukusno nadilazi sve, mogu vam predložiti poseban recept: gratinirane šparoge. Kako bismo ubrzali recept, upotrijebit ćemo mikrovalnu pećnicu: izvrsnu i vrlo valjanu pomoć u kuhinji. Da vidimo kako dalje!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 80 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 500 g bijelih šparoga
- q .. soli
- q.s. papra
- 1 grančica peršina
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Neobrađena korica limuna
- 1 žlica krušnih mrvica
Potrebni materijali
- Oguljivač povrća
- Pyrex pladanj
- Tanjur
- Rende
Priprema
- Očistite šparoge. Šparoge operite u tekućoj vodi, odrežite posljednja 2-3 cm od dna, pa ih ogulite.
Jeste li znali da
Ljuštenje nije potrebno u tankim šparogama, ali je nezamjenjivo u velikim šparogama. Za ovaj recept možete koristiti bijele, zelene ili obje šparoge.- Ulijte malo vruće vode u pladanj od mikrovalne pećnice. Umočite šparoge u vodu i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5 minuta ili dok ne omekšaju iznutra.
- Šparoge izvadite iz vode i stavite na tanjur. Začinite solju i paprom. Pospite naribanim kruhom, naribanom koricom limuna i poprskajte s par žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici s funkcijom mikro + roštilj 5 minuta, dok ne porumeni.
- Gratinirane šparoge izvadite iz mikrovalne pećnice, začinite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Alisin komentar - PersonalCooker
Brzi recept za donošenje nečeg drugačijeg, ali ultra brzog na stol, odajući počast sezonskom povrću! A ako želite poboljšati recept, pokušajte dodati par grana padano (ili vegansku granu) par minuta prije kraja gratiniranja.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Šparoge s grijanjem u mikrovalnoj pećnici prilog su bogate vlaknima, s prosječnim unosom energije, s prevalencijom kalorija pripisanim lipidima, dok su ugljikohidrati (jednostavni i složeni) i proteini (s niskom biološkom vrijednošću) manje bitni.
Masne kiseline su pretežno nezasićene, a kolesterola nema.
Šparoge s grijanjem u mikrovalnoj pećnici prikladna su hrana za bilo koju dijetu, čak i ako ih prisutnost mrvica isključuje iz prehrane za celijakiju. Prosječna porcija je oko 150 g (120 kcal).
