I evo me opet, lijepa vesela, da s vama pripremim još jedan recept. Danas predlažem jedan od kolača koji mi se najviše sviđa: kolač od jogurta, u svojoj pečenoj varijanti. Zašto mi se sviđa ovaj kolač? Prije svega zato što se jednostavno i brzo priprema, nema potrebe prljati 1.000 posuda, a drugo zato što smatram da je posebno prikladno puniti i ukrašavati po želji, prema prigodi. Što kažete, da vidimo sastojke ovog kolača od jogurta?
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 294 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za tijesto
- 2 staklenke (250 g) jogurta
- 2 staklenke (180 g) šećera
- 1 staklenka (90 ml) kukuruznog ulja
- 4 staklenke (280 g) bijelog brašna tip 00
- 16 g (1 vrećica) praška za pecivo
- pola čaše ruma
- 120 g (1 za svaku staklenku jogurta) jaja
Ukrasiti
- prskanje šećera u prahu
Potrebni materijali
- Lonci s jogurtom kao mjerna jedinica
- Šarnirski pleh promjera 26 cm
- Drveni kutlači
- Lizati posude
- Bič
- Papir za pečenje
- Velika zdjela
- Cjedilo
Priprema
Kolač od jogurta također se može definirati kao “kolač od lonaca” jer kao mjernu jedinicu možete jednostavno koristiti isti lonac s jogurtom! To je vrlo brz kolač koji se ne samo da može napuniti i ukrasiti po želji, već i obogatiti kokosovim brašnom, sjeckanim bademima i lješnjacima!
- U veliku zdjelu ulijte jogurt, jaja, rum i šećer. Žuto miješajte pjenjačom, polako dodajući kukuruzno ulje.
Savjet je OK
U ovom se desertu koristio jogurt od jagoda, ali možete koristiti bilo koju vrstu jogurta, bilo neutralnu, voćnu, žitaricu ili kavu.- Zatim dodajte brašno i prosijani kvasac: miješajte drvenom žlicom dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Lim za pečenje promjera 26 cm obložite papirom za pečenje. Rubove kolača poželjno je namastiti i pobrašniti (ili prekriti papirom za pečenje), kako se ne bi zalijepilo za tepsiju.
- Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 35 minuta.
- Kad je kuhano, pričekajte desetak minuta prije nego što izvadite kolač iz kalupa.
- Oni koji žele mogu posuti površinu kolača šećerom u prahu ili tortu vodoravno prerezati i napuniti po želji.
Alisin komentar - PersonalCooker
Kolač od jogurta je spreman, jeste li vidjeli? Izuzetno brzo i nevjerojatno dobro. Stoga sam predložio osnovni recept za pripremu jedne od najjednostavnijih i najpraktičnijih slastica. A ako me želite slijediti, u sljedećim video receptima pokazat ću vam kako ovaj kolač ukrasiti na radnički način !! U međuvremenu ne propustite ostale recepte za kolače s jogurtom.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Kolač od jogurta desert je koji sadrži uglavnom biljne masti (ulje umjesto maslaca). Unos energije se ne mijenja, a prosječna porcija (60 g) donosi oko 175 kcal; s druge strane, kolač od jogurta sadrži skromnu količinu zasićenih masnih kiselina i kolesterola, što ga čini pogodnim za "hiperkolesterolemijsku" prehranu. Napomena:. Kolač od jogurta mogao bi se promijeniti korištenjem drugih biljnih ulja, a ne kukuruznog ulja koje je predložila Alice, ali u ovom slučaju uzmite u obzir potencijal toplinske STABILNOSTI masti koje se u njima nalaze.
