Danas je 20. listopada: posebno sam vezan uz ovaj datum: prije 4 godine, kao i danas, diplomirao sam, dok sam prije točno 2 godine snimio svoj prvi video recept (bilo mi je jako neugodno!).Stoga bih želio slaviti s jednim od najjednostavnijih kolača od šljiva ikad, jednim od mojih omiljenih: tortom od jogurta.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 290 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 250 g jogurta
- 140 g šećera
- 90 ml kukuruznog ulja
- 200 g bijelog brašna tipa 00
- 70 g voća
- 1 vrećica (16 g) praška za pecivo
- 1 mahuna vanilije
- 120 g (2 srednje) jaja
- Za ukrašavanje: 20 g granuliranog šećera
Potrebni materijali
- Tepsija (30 x 10 x 10 cm)
- Sito
- Zdjela
- Četka
- Vaga teži hrani
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- U zdjeli pomiješajte jogurt, jaja, šećer i ulje, a zatim dodajte prosijano bijelo brašno, pšenični škrob i vrećicu praška za pecivo.
- Pjenjačom miješajte sve sastojke dok ne dobijete polugustu kremu.
Jeste li znali da
Za pripremu ovog kolača od šljiva možete izbjeći pažljivo vaganje sastojaka i upotrijebiti staklenku s jogurtom kao mjernu čašu. U ovom slučaju doze su: 2 posude jogurta, 3 posude brašna, 1 lonac pšeničnog škroba, 2 niske posude šećera i 1 lonac ulja sjemenki, u koje će se zatim dodati 2 jaja, vrećica. kvasca i arome po ukusu.- Izrežite mahunu vanilije, ostružite nožem sjemenke i aromatizirajte smjesu.
- Namastite i pobrašnite kalup za kruh s vrlo malo maslaca (ili ulja) i pospite tankim slojem bijelog brašna. Smjesu izlijte u kalup.
- Pospite površinu s puno šećera i odmah pecite u zagrijanoj pećnici (180 ° C) 35-40 minuta. Prije nego izvadite plumcake iz kalupa, preporučujemo test čačkalicom kako biste bili sigurni da je kolač čak i unutra pečen do savršenstva.
- Kolač od šljiva nježno izvadite iz kalupa, ostavite da se ohladi i poslužite.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ukratko, svaki izgovor je dobar za izradu deserta! Obožavam ovaj kolač od šljiva i jedva čekam da ga pojedem zajedno sa svojim osobljem kako bismo proslavili dvije godine od prvog video recepta! I hvala svima vama što ste me pratili i pisali mi. Volim vas i ovaj divan posao .Probajte i laganu čokoladnu plumcake
Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Jogurt Plumcake prilično je energičan desert, čije kalorije dolaze uglavnom iz ugljikohidrata i lipida.
Masne kiseline su pretežno nezasićene, kolesterol je relevantan, dok vlakna nedostaju.
Plumcake s jogurtom nije baš prikladan za prehranu protiv prekomjerne tjelesne težine, dijabetesa i hiperkolesterolemije.To je jelo koje NIJE prikladno za dijetu s netolerancijom na celijakiju i laktozu.
Prosječna porcija kolača od jogurta je oko 30 g (90 kcal).
