I evo nas opet u odjeljku "funkcionalni recepti" My-personaltrainerTv-a. Naša potraga za jednostavnim i dobrim receptima usmjerenim na poboljšanje nekih malih zastoja u organizmu - koliko god bili fiziološki - nastavlja se. Čak ćemo i danas zajedno stvoriti dobar recept koji će pomoći u maloj regulaciji crijevne ravnoteže, stoga je indiciran za one koji se žale na crijeva pomalo lijen: zajedno smo vidjeli recept za kolač sa laksativima, laksativni kivi žele i sada sam tu da vam ponudim laksativno keksiće bez maslaca s mekinjama, smokvama i marelicama i lanenim sjemenkama.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 367 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 40 g suhih marelica
- 80 g (2 srednje) bjelanjka
- 1 bočica s aromom limuna
- 70 g zobenih mekinja
- 40 g suhih smokava
- 50 g brašna od lješnjaka
- 1 prstohvat soli
- 35 g sjemenki lana
- 80 g smeđeg šećera
Potrebni materijali
- Električna ručna miješalica
- Velika zdjela
- Daska za rezanje i oštar nož za suho voće
- Papir za pečenje
- Posuda za pečenje
- Sjeckalica za lješnjake
Priprema
- Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg: umutiti bjelanjke ako se doda prstohvat soli.
- Suho voće narežite na vrlo male komadiće. Koristeći vrlo oštar nož.
- Lješnjake usitnite kuhačom (možete kupiti i gotovo brašno od lješnjaka).
- Bjelanjke vrlo polako dodajte smeđi šećer. Zatim nastavite miješanjem smjese s brašnom lješnjaka, mekinjama i okusom limuna.
Jeste li znali da
Zobene mekinje, za razliku od pšeničnih mekinja, topljiva su vlakna koja u dodiru s vodom tvore viskoznu tvar, neku vrstu gela koji zarobljava druge tvari u sebi.- Kad se "prašci" dobro sjedine, dodajte marelice i smokve narezane na male komadiće.
Jeste li znali da
Suhe smokve i suhe marelice izvor su topivih vlakana, a zbog prisutnosti organskih kiselina djeluju kao osmotski laksativ- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i smjesu rasporedite u pramenove: preporučujemo da upotrijebite nekoliko žličica kako biste olakšali rad.
- Svaki pramen tijesta pospite s nekoliko lanenih sjemenki.
Jeste li znali da
Laneno sjeme bogato je sluzi, vrlo korisnim topljivim vlaknom za uravnoteženje crijevne pokretljivosti.- Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 10-12 minuta.
- Prije nego što ih izvadite, ostavite kekse da se potpuno ohlade na tanjuru
Alisin komentar - PersonalCooker
Laksativni keksi su spremni. Slatko je to, iako shvaćam, iako nije lijepo, stvarno je dobro i nadasve funkcionalno: pravi izvor vlakana. Rustikalni keks idealan za konzumaciju ujutro zajedno s dobrom šalicom vrućeg čaja.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Laksativni keksi bez maslaca slatka su hrana korisna za obnavljanje crijevnog tranzita kod osoba koje pate od zatvora. Međutim, zapamtite da, iako ne sadrže maslac, imaju značajnu količinu masti koja dolazi od sjemenki, sjemenki, plodova i mekinja, uglavnom je nezasićena i, unatoč istoj kalorijskoj vrijednosti kao i zasićene, ima pozitivan metabolizam udarac. Količina dijetalnih vlakana je značajna, ali imajte na umu da ona sama po sebi nisu dovoljna za reaktivaciju crijeva; keks, budući da je dehidriran tijekom kuhanja, mora biti popraćen vodom ili pićem korisnim za rehidraciju dijela dijetalnih vlakana, topljivih.
