Ovisno o tome kako ulazi u tijelo i imunološkom statusu osobe koja se zarazi infekcijom, Vibrio vulnificus uzrokuje različite kliničke slike.
U većini slučajeva, Vibrio vulnificus odgovoran je za trovanje hranom uslijed unosa sirovih i kontaminiranih mekušaca ili rakova, koji se manifestiraju u obliku proljevnih iscjedka povezanih s mučninom, povraćanjem i bolovima u trbuhu.
U drugim - na sreću rijetkim - prilikama, međutim Vibrio vulnificus ponaša se kao da bakterija jede meso, zatim prodire u organizam kroz otvorene rane na koži i uzrokuje nekrotizirajuće infekcije (najprije zarazni celulitis, zatim nekrotizirajući fasciitis). Ako iz probavnog trakta ili s traumatizirane epitelne površine dospije u krvotok, Vibrio vulnificus može izazvati sepsu.
, asporigen i bez kapsula. Bakterijska stanica ima zakrivljenost duž glavne osi, što joj daje oblik zareza ili C. Pokretljivost je osigurana jednim polarnim flagelumom. Optimalna temperatura rasta je 37 ° C.
