Najbolja hrana za novorođenče
Majčino mlijeko je najpreporučljivija hrana za novorođenče, jer pruža sve hranjive tvari, ali ih prije svega sadrži u pravim omjerima. To vrijedi za sve sisavce; kravlje mlijeko će stoga biti idealno za potrebe teleta, ali neće biti isti i za novorođenče.
Budući da njegov imunološki sustav još nije dovoljno učinkovit da se sam nosi s njima, antitijela pomažu mladom organizmu u borbi protiv patogena okoliša s kojima dolazi u kontakt. Majčino mlijeko stoga predstavlja vrlo važnu i nezamjenjivu namirnicu koja, osim spomenutog imunološkog djelovanja, pozitivno potiče funkcionalnost bebinih probavnih organa.
Nakon prvih pet ili šest dana nakon poroda, majčino mlijeko počinje mijenjati svoj sastav. Iz tog razloga više ne govorimo o kolostrumu nego o prijelaznom mlijeku; smanjuje se količina bjelančevina i mineralnih soli, dok postotak šećera i lipida postaje izdašniji. Ove su varijacije vrlo važne jer su energetske potrebe novorođenčeta, shvaćene kao kalorije po kg tjelesne težine, najveće u prvom mjesecu života.
Petnaest dana nakon poroda, mlijeko je doseglo standardni sastav, koji će se održati do odvikavanja. Ovo mlijeko, definirano kao zrelo, prilično je bogato lipidima i ugljikohidratima, ali s manjim postotkom bjelančevina i mineralnih soli.
Kolostrum, prijelazno mlijeko, zrelo mlijeko
Razlikuju se tri vrste majčinog mlijeka:
- COLOSTRO: proizvodi se od 1. do 6. dana djetetova života, izuzetno je bogat nutritivnim faktorima poput bjelančevina, mineralnih soli i oligosaharida; također sadrži antitijela, bijela krvna zrnca, lizozim i faktor komplementa.
- TRANSAKCIJSKO MLIJEKO: proizvodi se od 6. do 14. dana: povećava postotak masti i laktoze (dakle kalorijski unos) i smanjuje postotak proteina i minerala.
- ZRENO MLIJEKO: proizvodi se od 15. dana nadalje.
Ako za bebu majčino mlijeko predstavlja nezamjenjivu hranu, dojenje je posebno korisno za novu majku:
- sisanje zapravo potiče proizvodnju hormona, nazvanog oksitocin, koji djeluje tako što se steže maternica i pomaže joj da se vrati u fiziološka stanja.
- Proizvodnja mlijeka dovodi do umjerenog povećanja potrošnje energije (prirodna pomoć za vraćanje linije nakon mjeseci trudnoće).
- Čini se da dojenje također štiti majku od osteoporoze, a prema nekim studijama također bi smanjilo rizik od raka dojke (međutim, to su epidemiološki podaci koje treba uzeti sa statističkom značajnošću).
Svojstva majčinog mlijeka
- Hranjivo: prisutnost bjelančevina, lipida, mineralnih soli i šećera u količinama i omjerima koji odgovaraju potrebama dojenčeta. Jedini element s malim nedostatkom je željezo; međutim, valja reći da tijekom prenatalnog razdoblja beba nakuplja zalihe koje mu omogućuju da se nosi s dugim razdobljem dojenja, a da ne ide protiv specifičnih nedostataka. Osim toga, nedostatak željeza u majčinom mlijeku mogao bi biti strategija koju je priroda razvila za zaštitu od prekomjernog rasta štetnih bakterija u crijevima, kao npr"Escherichia coli što ovisi o tome, olakšavajući simbiotske laktobacile koji štite djetetov organizam od infekcija.
- Majčinom mlijeku pripisuje se preventivna uloga u nastanku prerane pretilosti. Koncentracija masti zapravo se povećava prema kraju hranjenja, izazivajući osjećaj sitosti kod bebe. To se, naravno, ne događa kada se hrani umjetno mlijeko ..
- Antiinfektivno: nutritivnom aspektu majčinog mlijeka može se pristupiti, čak i ako nije savršeno izjednačeno, umjetnim mlijekom. Svojstva koja se ni na koji način ne mogu reproducirati su imunološka. Zahvaljujući prisutnosti bijelih krvnih stanica, protuvirusnih protutijela i specifična antitijela, majčino mlijeko štiti novorođenče od patogena prisutnih u vanjskom okruženju; štoviše, sadržaj laktoferina, lizozima i imunokompetentnih stanica pogoduje razvoju korisnih crijevnih bakterija, pomažući malenom da iskorijeni patogene odgovorne za gastroenteritis (kolike novorođenčeta);
- Antialergijski: povezan s prisutnošću imunoglobulina (IgA); uz rijetke iznimke, nema slučajeva alergije na majčino mlijeko. Naprotiv, čini se da dojenje štiti dijete od alergija na hranu u odrasloj dobi; to je zato što odgađa prvi kontakt s hranom, dajući imunološkom sustavu vremena za razvoj.
- Osim što nema ekonomske težine, majčino mlijeko ima moć poboljšati odnos majke i djeteta i uvijek je spremno za uporabu, svježe i na tjelesnoj temperaturi.
Iz svih ovih razloga, za razliku od onoga što se dogodilo između 1960 -ih i 1970 -ih, važnost dojenja i majčinog mlijeka strogo je zaštićena zakonima, uključujući i pitanja oglašavanja.
