Umjetna mlijeka: kada su naznačena?
Umjetno mlijeko, koje se naziva i "formulirano", proizvodi se od kravljeg mlijeka, koje je duboko izmijenjeno kako bi bilo prikladno za potrebe novorođenčeta. U stvari, kravlje mlijeko se zapravo ne može smatrati prikladnim za hranjenje dojenčadi.
Izbor umjetnog mlijeka uvijek je i isključivo na pedijatru; majka to ne može i apsolutno ne smije odabrati prema svojim željama, kao što se događa tijekom normalne kupovine u supermarketu. Među umjetnim mlijekom na tržištu mogu postojati male razlike u sastavu koje jedan proizvod čine prikladnijim od drugog.
Sastav umjetnih mlijeka u svakom slučaju mora odgovarati diktatu "ESPGAM -a, međunarodnog kontrolnog tijela kojega čine liječnici (pedijatri, gastroenterolozi, alergolozi itd.) Koji proučavaju djetetove prehrambene potrebe, prema ispravnom razvoju i prevencija problema. budućnost (alergije, preferencije hrane - važne u prevenciji pretilosti, dijabetesa i drugih bolesti - itd.).
ESPGAM osigurava optimalne raspone koncentracija za svaku hranjivu tvar koja, nakon što je postala predmet EEZ uredbe koju provode države članice, obvezuje proizvođače dječje hrane da se pridržavaju ovih naznaka.
Za maksimalnu zaštitu novorođenčeta, pravila i kontrole na umjetnom mlijeku posebno su strogi.
Kako bi procijenili rast novorođenčeta, pedijatri se oslanjaju na antropometrijska mjerenja. Težina, dob, opseg glave, duljina, nabor kože ruke i njezin opseg su najčešće mjereni parametri.
Ti se podaci zatim uspoređuju s određenim grafikonima koji pokazuju specifične krivulje rasta (različite u dva spola). Procjena rezultata važna je i ako se dijete hrani majčinim mlijekom, i ako se njegovo hranjenje temelji isključivo na umjetnom mlijeku.
Slučajevi u kojima dojenje nije moguće
Utvrdivši da majčino mlijeko predstavlja prvu i nezamjenjivu hranu za novorođenče, postoje neke vrlo specifične situacije u kojima nije moguće dojiti. Jedan od najčešćih je dokazana nemogućnost dojenja zbog nedostatka mlijeka ili agalease (stanje koje se javlja u 2% majki); Srećom, u rjeđim slučajevima postoje jake kontraindikacije za dojenje, kao što su prisutnost ozbiljnih bolesti (npr. HIV, tuberkuloza), uporaba droga, pothranjenost, uporaba određenih lijekova koji mogu preći u mlijeko ili iscrpljujući tretmani različitih vrsta.
Vrste adaptiranih mlijeka za dojenčad, namijenjene za zdravu bebu
Ovisno o dobi za koju su namijenjeni, razlikuju se po:
Prilagođeno mlijeko ili početno mlijeko: probavljivije i bogatije proteinima sirutke, sastava je vrlo slično sastavu majčinog mlijeka, obogaćeno je laktozom, oligosaharidima, uglavnom biljnim mastima, vitaminima i mineralnim solima. Trenutno je najčešće korišteno mlijeko od rođenja do 4. - 5. mjeseca života.
Definirano je Mlijeko za dojenčad ili predjelo (označeno brojem 1).
Djelomično prilagođeno mlijeko ili nastavak mlijeka: razlikuje se po nižem udjelu laktoze, djelomično zamijenjenom glukozom i saharozom te po različitom sadržaju proteina. U usporedbi s prethodnim, sastav je bliži sastavu kravljeg mlijeka, osobito što se tiče proteina i lipida. Međutim, bogatiji je željezom.
Zove se nastavak mlijeka (označeno brojem 2) i prikladan je za dojenčad u dobi od 6 do 12 mjeseci.
Mlijeka za rast primjenjuju se od 12 mjeseci nadalje. Čak i ako nisu prava dječja hrana, uvijek su dio dijetetskih proizvoda. Zapravo, sastoje se od normalnog kravljeg mlijeka, jednostavno dodanog vitaminima i mineralnim solima. Od prve godine života nadalje, beba može zapravo konzumirati kravlje mlijeko, jer je njegov probavni sustav dosegao odgovarajuću fazu razvoja.
Ako postoje strogi propisi za prilagođeno i djelomično prilagođeno mlijeko, kao i dobro definirane granice koncentracije za svako pojedinačno hranjivo, za mlijeka za rast postoji veća sloboda u formulaciji proizvoda.
Komercijalno su dostupna tekuća ili praškasta umjetna mlijeka; dok prvi jamče veću praktičnost (čak i ako se moraju brzo potrošiti nakon otvaranja), drugi zauzimaju manji prostor (ali zahtijevaju dulje vrijeme pripreme). Nema značajnih razlika u kvalitativnom i kvantitativnom sastavu hranjivih tvari, kao što imamo utvrđeno strogim međunarodnim propisima.
Mlijeko, mliječni proizvodi i sirevi Asiago Brie Burrata Caciocavallo Sirilo Camembert Cheddar Krema od mlijeka Crescenza Emmental Feta Mliječne pahuljice Fontina Biljni sirevi Posni sirevi Sirevi bogati kalcijem Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Adaptirano mlijeko Umjetno mlijeko Kondenzirano mlijeko Kondenzirano mlijeko Kondenzirano mlijeko Kondenzirano mlijeko Kondenzirano mlijeko Kondenzirano mlijeko Umjesno mlijeko Kondenzirano mlijeko Umjesno mlijeko Kondenzirano mlijeko Umjetno mlijeko Umjetno mlijeko Umjetno mlijeko Umjetno mlijeko s kokosom mlijeko Suho mlijeko u prahu i koncentrirano mlijeko Obrano i polumasno mlijeko Obrano i polumasno mlijeko Mlijeko bez laktoze Mlijeko Biljno mlijeko Mliječni proizvodi Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Šlag vrhnje za kuhanje Svježe vrhnje Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Prodaja Provolone Ricotta Robiola Roquefort Jogurt Scamorio ČLANCI MLIJEKO I DERIVATI Kategorije Alkoholna hrana Meso Žitarice i derivati Zaslađivači Slatkiši Iznutrice Voće Sušeno voće Mlijeko i derivati Mahunarke Ulja i masti Riba i proizvodi od ribarstva Naresci S pezie Povrće Zdravstveni recepti Predjela Kruh, pizza i brioš Prva jela Druga jela Povrće i salate Slatkiši i deserti Sladoledi i sorbeti Sirupi, likeri i rakija Osnovni pripravci ---- U kuhinji s ostacima Karnevalski recepti Božićni recepti Lagani dijetalni recepti Dan žena, Mama, tatin dan Recepti Funkcionalni recepti Međunarodni recepti Uskršnji recepti Recepti za celijakiju Recepti za dijabetičare Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Recepti za vegetarijance Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti
