Chaga gljiva: je li to superhrana?

diljem sjeverne hemisfere. Više liči na tamnu grumen zemlje nego na gljivu, ali se od drugih izraslina razlikuje po narančastom tkivu. Liječnici, zagovornici alternativne medicine i istraživači sve su više zainteresirani za potencijalne zdravstvene koristi ove gljive ( Inonotus obliquus ). Često korištene u mikoterapiji, disciplini koja koristi ljekovite gljive kao dodatak zdravlju, gljive Chaga bogate su "širokim spektrom vitamina, minerala i hranjivih tvari, uključujući:

• Vitamini B kompleksa
• vitamin D
• kalij
• rubidija
• cezij
• aminokiseline
• vlakno
• bakar
• selen
• cinkov
• željezo
• mangan
• magnezij
• nogomet

Kvaliteta ljekovitih gljiva, poput Chage, na primjer, je ta da sadrže priličnu količinu sterola ili specijaliziranih molekula koje su slične steroidima, ali samo na prirodan i koristan način za zdravlje. Glavni steroli sadržani u Chagi su:

• anosterol
• betulin
• lupeolo
• inotidioli

. Oksidativni stres uzrokuje fizičke znakove starenja, poput bora, opuštene kože i sijede kose. Izlaganje suncu, zagađenje i drugi izvori dovode do stvaranja slobodnih radikala koji ubrzavaju proces starenja kože. U teoriji, opskrba tijela s više antioksidansa mogla bi usporiti proces starenja ili čak preokrenuti vidljive znakove starenja. Chaga ima svojstva protiv starenja zbog svoje učinkovitosti u borbi protiv drugih oblika oksidativnog stresa. Skromni sadržaj antioksidansa može smanjiti nisku gustoću lipoproteina (LDL), takozvanog "lošeg" kolesterola. Visoki kolesterol, kao što je poznato, značajan je čimbenik rizika za srčane bolesti, pa bi gljive chaga mogle biti korisne u borbi protiv bolesti Kardiovaskularna istraživanja sugeriraju da je oksidativni stres čimbenik koji pridonosi povećanju krvnog tlaka. Osobe s hipertenzijom sklonije su srčanim udarima, moždanom udaru i drugim kardiovaskularnim zdravstvenim problemima. Chagini antioksidansi mogli bi imati potencijalnu ulogu u snižavanju krvnog tlaka i sprječavanju lošeg kardiovaskularnog zdravlja.

Citokini, kemijski glasnici imunološkog sustava, proteini su koji igraju vitalnu ulogu u poticanju bijelih krvnih stanica, koje su prva linija obrane imunološkog sustava protiv brojnih bolesti. Chaga gljive mogle bi pomoći u regulaciji proizvodnje citokina, podržavajući imunološki sustav pomažući stanicama u međusobnoj komunikaciji i u borbi protiv infekcija. Neke bolesti, osobito kronična stanja poput reumatoidnog artritisa, povezane su s kroničnim upalnim stanjem. Uloga chaga gljiva u regulaciji proizvodnje citokina također može pomoći u kontroli upale. To ukazuje na ulogu chage u borbi protiv autoimunih stanja i vjerojatno nekih drugih bolesti. Ne samo da, među ostalim korisnim svojstvima ove gljive, postoji i snižavanje razine šećera u krvi, već su istraživanja na ovom području tek u ranim fazama.

Što je mikoterapija?

Mikoterapija je disciplina koja koristi ljekovite gljive kao dodatak zdravlju. Obično povezan sa svijetom tradicionalne kineske medicine, temelji se na upotrebi ekstrakata gljiva koji djeluju učinkovito na metabolizam i imunološki sustav. Stoga vrste. Ove se mogu podijeliti u dvije velike skupine: više gljive poznate i kao makromicete ili makroskopske gljive (velike su gljive, vidljive golim okom, koje također uključuju različite vrste jestivih gljiva) i niže gljive, poznate i kao mikromicete ili mikroskopske gljive. Imajte na umu da mikotrapska praksa nije prihvaćena od strane medicinske znanosti.

Jeste li znali da ...

Među gljivama koje se smatraju ljekovitim, pa se stoga koriste u mikoterapiji, postoje i Grifola frondosa, poznatije pod imenom Maitake, gljive sposobne potaknuti imunološki sustav i uz prisutnost metaboličkih promjena, posebno u vezi s metabolizmom glikemije i lipida. I onda opet dobro poznate Shiitake gljive: to je gljiva čiji je znanstveni naziv Lentinula edodes; koristi ga mikoterapija za potporu imunološkom sustavu, za zaštitu zuba i desni te u slučaju viška kolesterola u krvi.

. Dostupan je u obliku čaja za pripremu s 1 žličicom Chaga praha na 1 šalicom vruće vode. Ima bogat okus vrlo sličan aromatičnoj kavi, a može se zasladiti medom, stevijom ili kokosovim šećerom. uzmite chagu, prije toga bi se trebali posavjetovati sa svojim liječnikom. Pravi dnevni unos chage varira ovisno o ciljevima liječenja. Chaga gljiva ni na koji način nije zamjena za medicinsko liječenje, pa bi ljudi koji imaju stanja poput raka, dijabetesa ili hipertenzije trebali nastaviti s terapijom koju su propisali stručnjaci, smatrajući gljivu chaga pomoćnim sredstvom pod nadzorom liječnika.