E512 STANNY CHLORIDE
Stanovit klorid je spoj dobiven iz minerala kositra i klorovodične kiseline (također poznat i kao murijatična kiselina, otopina je klorovodične kiseline HCl i vode). Dolazi u obliku bezbojnih ili bijelih kristala i može imati blagi miris klorovodične kiseline.
Topljiv u etanolu, topiv je u količini vode manjoj od vlastite težine, ali s prekomjernom količinom vode tvori netopljivu baznu sol.
Kao dodatak hrani, kositrov klorid uglavnom ima stabilizacijsku i antioksidativnu funkciju.
Stanovit klorid može se nalaziti u raznim proizvodima, poput konzerviranih šparoga i mahunarki iz konzerve.
U visokim dozama može uzrokovati mučninu i povraćanje.
ADI DOZA: do 2 mg po kg tjelesne težine.
.jpg)
.jpg)
