E370 HEPTONOLAKTON
Eptonolakton je sintetski zakiseljavajući spoj dobiven iz hidroksi-heptanske kiseline. To je "sumnjiv" spoj jer postoje oprečna mišljenja o njegovoj toksičnosti.
Eptonolakton je regulator kiselosti i također aromatski spoj. Može se naći u različitim okusima poput vanilije, oraha, kokosa.
Trenutno je to još uvijek slabo proučen aditiv, čije nuspojave nisu poznate.
ADI DOZA: /
E321