Idete li u restoran jesti ribu jer mislite da je priprema preteška? Uskoro ću se predomisliti! Pripremit ćemo fantastičnu pirjanu juhu od hobotnice s graškom: laganu, ukusnu, zasitnu i vrlo jednostavnu večeru!
Osobna iskaznica recepta
- 73,5 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 600 gr (očišćeno, odmrznuto) Moscardinija
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka
- 150 gr pirea od rajčice
- 200 gr krumpira
- 150 gr (smrznutog) graška
- 50 ml suhog bijelog vina
- soli po ukusu
- papar po ukusu
- peršin po ukusu
Potrebni materijali
- Tepsija
- Zdjele
- Kutlača
- Daska za sjeckanje
- Oguljivač povrća
Priprema
- Prvo se posvetite čišćenju hobotnice, a zatim ih temeljito operite u hladnoj vodi i pustite da kapnu.
