Tirozin

Što je tirozin

Tirozin je vrlo važna aminokiselina za ljudski organizam; njegov unos hrane nije bitan, ali to može postati u uvjetima nedostatka fenilalanina.

Osim što se dobiva iz hrane, tirozin se zapravo može sintetizirati počevši od fenilalanina, jednostavnim dodavanjem hidroksilne skupine (OH) u njegov aromatski prsten. Budući da je potonja esencijalna aminokiselina, tirozin je uključen u kategoriju polu-esencijalnih aminokiselina.

Značajke i potencijalne prednosti

Tirozin je početna aminokiselina za sintezu važnih neurotransmitera, poput dopamina, adrenalina i noradrenalina. Ove dvije posljednje tvari vrlo su važne za proces prilagodbe intenzivnom i iznenadnom psihofizičkom stresu.Iz tog razloga tirozinu se pripisuju adaptogena svojstva, korisna za poboljšanje tjelesnog odgovora na stres različitih vrsta. Nije slučajno što su ovu aminokiselinu u visokim dozama uzeli piloti lovaca-bombardera koji su sudjelovali u ratu na Foklandima, kako bi ostali budite se dulje.dugo i povisite prag pažnje.

Budući da je tirozin prekursor dopamina i norepinefrina, čija je razina niska u depresivnih osoba, suplementacija ove aminokiseline predložena je kao dodatak za liječenje manjih depresivnih epizoda.

Tirozin je također neophodan za sintezu melanina, pigmenta kože odgovornog za tamnjenje i boju kože, ali i za boju očiju i kose.Također sudjeluje u sintezi različitih hormona, poput onih štitnjače, kao i za intervenciju u sintezu proteina i tako ponovno ulaze u većinu proteinskih struktura organizma.

Uobičajeno preporučene terapijske ili dodatne doze su 500-1000 mg L-tirozina, koje se uzimaju tri puta dnevno prije glavnih obroka. Preporučuju se doze od 150 mg po kg tjelesne težine za poboljšanje budnosti smanjenjem potrebe za snom.

Nedostatak tirozina

Nedostaci tirozina prilično su rijetki i uglavnom su povezani s pothranjenošću kalorija i proteina. Niska razina ove aminokiseline povezana je s hipotenzijom, niskom tjelesnom temperaturom i hipotireozom.

Nedostatak tirozina može se pojaviti u fenilketonuretnih osoba, zbog potrebe da se iz njihove prehrane potpuno uklone svi izvori hrane fenilalanina. Manjak se nadoknađuje umetanjem aminokiseline u dodatke aminokiselina koje su te osobe prisiljene dnevno uzimati u važnim količinama.

Višak tirozina

Prekomjeran unos tirozina povezan je s oštećenjem oka, usporavanjem rasta i smanjenim apetitom. Međutim, tirozin se općenito dobro podnosi i samo se mali postotak pojedinaca nakon uzimanja žalio na mučninu, glavobolju, umor, žgaravicu i bolove u zglobovima.

Tirozin u hrani

Među namirnicama koje sadrže tirozin sjećamo se proizvoda od soje, ribe, piletine, puretine, badema, banana, mlijeka i njegovih derivata, sezama, avokada i bundeve.

Mjere opreza pri uporabi

Savjetuje se oprez ako želite uzimati suplemente tirozina u prisutnosti glavobolje i migrene jer bi aminokiselina mogla pogoršati te poremećaje (povećavajući sintezu tiramina). Iz istog razloga, treba izbjegavati uporabu u kombinaciji s lijekovima. MAO inhibitori (rizik od hipertenzivne krize s oštećenjem srca); među tim lijekovima sjećamo se izokarboksazida, fenelzina, selegilina, moklobemida i tranilcipromina.Oprez i kod osoba koje pate od hipertireoze, pate od Gravesove bolesti ili uzimaju lijekove protiv hipotireoze poput tiroksina (eutiroks); konačno, pretpostavka tirozina mora biti apsolutno zabranjena tijekom liječenja levodopom (antiparkinsoničnim lijekom), s obzirom na konkurenciju za apsorpciju u crijevima.