Općenitost
Grejp je suptropsko citrusno drvo uzgojeno zbog svojih plodova, izvorno poznato kao "zabranjeno voće" Barbadosa.
Grejp je prvi put dokumentirao 1750. velečasni Griffith Hughes, kada je opisao neke primjerke s Barbadosa.
Grejp je plod stabla Citrus paradisi Macf
Svaki se dio ploda može upotrijebiti, čak i ako se uglavnom konzumira stisnut radi dobivanja soka za gašenje žeđi i vitaminskog soka, kiselog i gorkog okusa.
Iz kore grejpa možete izvući ulja posvećena aromaterapiji, kao i topljiva dijetalna vlakna.
Sjeme i pulpa, dobiveni kao industrijski nusproizvodi prešanja, obično se prodaju kao hrana za stoku.
Alternativna primjena sjemena odnosi se na proizvodnju takozvanog ekstrakta sjemenki grejpa (GSE).
Prije 25 godina Aubrey Hampton, osnivač "Aubrey Organics", prvi je reklamirao "ekstrakt sjemenki agruma koji je ugradio u" Aubreyjev prirodni konzervans ". Danas se GSE uglavnom prodaje u zdravstvenom sektoru i u maloprodaji i na internetu.
Što je GSE?
GSE je kratica za "Ekstrakt sjemenki grejpa", Engleski izraz za ekstrakt sjemenki grejpa.
Točnije, radi se o tekućem ekstraktu, koji se može dobiti kod kuće ili u laboratoriju mljevenjem sjemenki grejpa i pulpe lišene soka; dobivenu kašu se tada mora pomiješati s glicerinom.
Na industrijskoj razini, ekstrakt sjemenki grejpa dobiva se miješanjem sjemena, pulpe i glicerina; indikativno je da glicerin predstavlja 30-40% mase proizvoda.
Čemu služi?
Ekstrakt sjemenki grejpa bio je predmet hitnih medijskih kampanja usmjerenih na poboljšanje njegovih navodnih antibakterijskih, antivirusnih i antifungalnih svojstava.
Knjige su čak napisane i plasirane u cijelosti posvećene ovom proizvodu, koji je i danas vođen hitnim reklamnim kampanjama.
Nedostatak znanstvenih dokaza i brojni izvještaji o preljubima sa sintetičkim konzervansima, opasnima za ljudsko zdravlje, samo su djelomično smanjili uporabu ovih tvrdnji u komercijalne svrhe.
Zaista je uznemirujuće napomenuti da većina talijanskih internetskih stranica nastavlja bojati ekstrakt sjemenki grejpa kao "izniman prirodni antibiotik", unatoč nedostatku minimalne znanstvene potpore.
Utvrdivši "neosnovanost svojstava" dezinficijensa ", kako bi se reklamirali dodaci na bazi ekstrakta sjemenki grejpa, ulažu se napori da se istakne navodna antioksidativna svojstva i doprinos vitaminima i mineralima.
