(ω3) su masne kiseline (AG).
Oznake:
zarazne bolesti alergije trening-trčanje
Kao i omega 6, oni su dio malog skupa esencijalnih lipida (AGE), jer ih tijelo ne može proizvesti samo.
Omega 3 i 6 zovu se polinezasićene (PUFA) jer u svojoj kemijskoj strukturi sadrže više od jedne dvostruke veze. Imaju fizičke karakteristike preostale tekućine na niskim temperaturama i lako se kvarljive.
Omega 3 i omega 6 kemijski se razlikuju u udaljenosti prve dvostruke veze u odnosu na metilnu skupinu.
Omega 3 i 6 obavljaju slične, ali i različite funkcije, ovisno o specifičnoj vrsti molekule.
