Izbjegavanje upalnih namirnica i favoriziranje protuupalnih namirnica u prehrani može biti od pomoći u liječenju bolesti poput psorijaze. Važno je shvatiti da ne postoji poznata prehrana koja može izliječiti psorijazu, a vrste hrane koje mogu izazvati pojavu upale mogu biti vrlo individualne. Na primjer, iako gluten može biti okidač za jednu osobu, to ne znači nužno da će uzrokovati simptome kod druge osobe s psorijazom.
No, postoje neke opće preporuke za smanjenje upale u tijelu ako imate psorijazu. Ovo su neke od namirnica koje biste htjeli izbjeći ili ograničiti kako biste lakše upravljali svojim simptomima.
dugo se smatralo namirnicom koja potiče upalu u tijelu, a studija iz veljače 2020. godine Journal of Investigative Dermatology pokazalo je da je psorijaza povezana s prehranom bogatom dodanim šećerom čak i kratkoročno.
Postoje šećeri koji se prirodno nalaze u nekim namirnicama, poput voća i mliječnih proizvoda, ali dodani šećer odnosi se na zaslađivače koji se dodaju hrani tijekom prerade.
Uobičajena hrana s dodanim šećerom uključuje:
- Zaslađena pića kao što su gazirana i energetska pića
- Slatkiši i bomboni
- Gotove žitarice
- Neke vrste kruha
Smanjenje unosa dodanih šećera može imati dodatnu korist u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Općenito, isti obrasci prehrane koji sprječavaju pretilost i kardiovaskularne bolesti mogu biti korisni za psorijazu.
rafinirani su ugljikohidrati koji su visoko obrađeni tako da više nisu u izvornom obliku. To uključuje:
- bijela riža
- bijeli kruh
- brašna
- gotovu hranu poput krekera, čipsa, kolačića, granola, energetskih pločica i žitarica za doručak.
Rafinirani ugljikohidrati povezani su s upalom u tijelu. Kako biste ih izbjegli, pokušajte se usredotočiti na konzumiranje hrane koja se uzgaja u prirodi: smeđa riža umjesto bijele, zob izrezana čelikom umjesto žitarica ili jabuka umjesto te energetske pločice. okus jabuke.
Ove namirnice sadrže antioksidanse, koji se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju upalu u tijelu.
, koje uključuju:- kukuruzno ulje
- ulje sjemenki pamuka
- kikirikijevo ulje
- ulje rižinih mekinja
- sezamovo ulje
- sojino ulje
- suncokretovo ulje
Ova ulja bogata omega-6 povezana su s kroničnom upalom niskog stupnja. Umjesto toga, pokušajte se odlučiti za nerafinirana ulja za kuhanje, poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja, sirovog kokosovog ulja i hladno prešanog ulja avokada.
Ako vam nedostaje okus rafiniranih ulja, razmislite o posipanju zingom u obliku bilja i začina. Kurkuma, osobito, može pomoći u smanjenju psorijaze kod nekih ljudi.
, pa ih treba ograničiti. Posebno:
- Crveno meso poput hamburgera i odrezaka
- Prerađeno suhomesnate proizvode poput salame
Kako biste dodatno pomogli u liječenju psorijaze, dobro je zamijeniti te zasićene masti nekim zdravim omega-3 masnim kiselinama, koje mogu pomoći u smanjenju kronične upale. Umjesto bifteka za večeru, odlučite se za losos i salatu prelivenu orasima. I lanenim sjemenkama.
. Imajte na umu da se svima savjetuje umjereno konzumiranje alkohola, što znači ne više od jednog ili dva pića dnevno.poboljšati nakon uklanjanja hrane poput glutena i mliječnih proizvoda. Dnevnik eliminacije ili dnevnik hrane mogu biti korisni alati za praćenje prehrane i simptoma koje možete podijeliti sa svojim liječnikom i istražiti moguće veze.
Ako idete putem eliminacije, ideja je ukloniti samo jednu hranu odjednom, poput glutena, na nekoliko tjedana, a zatim je vratiti u prehranu. U praksi se eksperimentira kako bi se utvrdilo nestaju li simptomi psorijaze uklanjanjem i vraćanjem ponovnom uvođenjem. Obavezno blisko surađujte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste to učinili sigurno kako ne biste na kraju izbacili važne hranjive tvari iz prehrane.
Zdravo je povezano sa smanjenim rizikom od psorijaze, pa namirnice koje podržavaju zdravlje crijeva mogu pomoći u poboljšanju simptoma psorijaze.Zdravom mikrobiomu potrebna su vlakna koja se nalaze samo u biljnoj hrani. Ako slijedite prehranu bogatu životinjskim proizvodima, poput mliječnih proizvoda, sira i mesa, svakako unesite više hrane bogate vlaknima, poput povrća, voća, graha, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki.
Još jedan plus za kategoriju biljnog podrijetla: općenito, biljke su protuupalne.
