Vrlo popularan u narodnoj medicini, ovaj se napitak uglavnom koristi kao hrana za pročišćavanje, uzima se i natašte i na pun želudac. S druge strane, "hipotetičke" funkcije vode i limuna prilično su različite; u stvari, kao i za sve agrume, čak i u limunovom soku i kori imaju različita svojstva pa stoga nastaju dva različita pića: voda sa sokom - voda s korom.
konzumiranje natašte, moguće ujutro, možda je najpopularnija metoda za svakodnevnu konzumaciju hrane u prehrani. Ovo piće, hipotetički već gotovo, može se dodatno obogatiti drugim sastojcima s izvrsnim nutritivnim svojstvima; neki primjeri su : svježi đumbir, kurkuma i cimet.
Ljubitelji ovog napitka tvrde da je sok od limuna sposoban potaknuti imunološki sustav, uravnotežiti pH organizma, optimizirati ljepotu kože i potaknuti održavanje zdravlja.
Zapravo, više od pružanja dobre koncentracije vitamina C, limunske kiseline i mineralnih soli, ne postoji znanstvena osnova koja može dokazati ono što je deklarirano; u nastavku ćemo razumjeti zašto.
, potpuno je "dalekosežno"; ova je potvrda opravdana činjenicom da je cirkulacija krvi regulirana puferskim sustavima koji su toliko učinkoviti da ne podliježu niti najmanjem utjecaju hrane.Štoviše, prosječna ljudska prehrana ima tendenciju biti kiselija nego alkalna, što je aspekt koji je izazvao dosta (općenito pretjerano) zabrinutosti, posebno u pogledu zdravlja kostura. Upravo iz tog razloga, različite filozofije alternativne hrane temelje se upravo na pokušaju za povećanje pH krvi. Jedini razlog zašto trebate pokušati povećati kisele komponente u krvi je borba protiv dosadnih infekcija mokraćnog sustava (cistitis).Zapravo, zbog uravnotežujućeg djelovanja krvi, višak kiselih komponenti se puferira i / ili izlučuje, čime se snižava pH urina. U konačnici, podvrgavanjem određenih mikroorganizama kiselijoj tekućini, oni bi se trebali usporiti njihov razvoj.unutar uretre.
Prelaskom na želudac, koji često pati od iritacije, čireva, prekomjerne kiselosti itd., Nema konkretnog razloga zašto bi se sniženjem pH vrijednosti natašte moglo postići poboljšanje zdravlja. Istina je da, budući da može podnijeti pH između 1 i 2, zdrav želudac teško bi mogao patiti od izloženosti pH hrane; zapravo, sok od limuna (koji je među najkiselijim proizvodima od svih) jedva doseže 2,4 U tom smislu, jedina primjena vode s limunom mogla bi biti usmjerena na poticanje denaturacije proteina u slučaju hipoklorhidrije (kronične probavne poteškoće); u tom smislu piće bi se očito trebalo uzimati na pun želudac.
Osim sudjelovanja vitamina C u sintezi kolagena, strukturnog proteina kože, ne postoje valjani razlozi koji bi opravdali pozitivne učinke napitka na ljepotu kože.
Što se tiče navodne učinkovitosti poticanja imunološkog sustava, ova aktivnost trebala bi ovisiti o dobrim koncentracijama vitamina C (askorbinske kiseline) prisutne u hrani; ono što mnogi ne znaju je da, ako je istina da sustav ima nedostatak vitamina I imunološki sustav C ostaje ugrožen, jednako je točno da uzimanje više, osim neizostavnog obroka za organizam, ne daje nikakvu stvarnu prednost. Između ostalog, iz istog razloga, jedući: čili, papriku, peršin, brokulu, liči, naranče, jabuke, zelenu salatu, radič, rukolu, špinat, maslačak, mandarine, guavu, kivi, grožđe itd. Trebali biste dobiti isti učinak na organizam (ili veći, s obzirom na izdašnije koncentracije askorbinske kiseline). Za više informacija o povezanosti vitamina C i imunološkog sustava pogledajte članak: Vitamin C.
