Takva dobrota ... Nisam ga još probala! Jeste li ikada pomislili napraviti rolat samo s pudingom? Pa, danas ću vam se oduševiti ovim fantastičnim receptom. Trebat će nam banane, sok od crvenog voća i malo kokosa!
Osobna iskaznica recepta
- 129,02 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 100 gr kokosovog brašna
Za puding od banane
- 150 gr (zrela pulpa) banane
- 700 ml mlijeka
- 40 grama rižinog brašna
- 45 g kukuruznog škroba
- 80 grama šećera u prahu
Za puding od crvenog voća
- 300 ml (sok) crvenog voća
- 15 grama rižinog brašna
Potrebni materijali
- Tepsija
- Bič
- Pravokutni pleh za pečenje
- Potopna mješalica
- Vaga teži hrani
Priprema
- Pripremite puding od banane. Zrele banane ogulite, narežite na komade i saberite u čašu. Ulijte pola mlijeka, šećer u prahu, rižino brašno i kukuruzni škrob.Sve promiješajte da dobijete tekuću smjesu.
- Drugu polovicu mlijeka skuhajte u loncu: kad zavrije ulijte smjesu od banana, dok ne postane gusta.
- U veliku, nisku pravokutnu tepsiju rasporedite malo naribanog kokosa, pa ulijte puding od banane, pazeći da dobijete prilično tanak sloj (debljine oko 1 cm).
- U međuvremenu se posvetite pripremi pudinga od crvenog voća. U soku otopite kukuruzni škrob i rižino brašno, kuhajte dok ne postigne odgovarajuću gustoću.
- Namažite puding od crvenog voća po pudingu od banane, izravnavajući ga dugim nožem
