Molibden: što je to, za što se koristi i gdje ga pronaći

, posebno elemenata u tragovima, molibden ima biološku ulogu koja je u najmanju ruku vrijedna pažnje.

Izuzetno je važna enzimska komponenta, vrlo rasprostranjena u bakterijama i neophodna u staničnom metabolizmu viših eukariota.

Molibden ljudsko tijelo ne može samostalno sintetizirati, pa se iz tog razloga smatra bitnim nutrijentom.

Primarni nutritivni izvori su mišićno meso, jetra i nešto sjemenki.Preporučeni obroci niži su od prosječnog unosa molibdena s hranom.

Nedostatak je rijedak, ali dovodi do identificirane metaboličke neravnoteže povezane s ugroženim enzimima; višak također nije vjerojatan.

(brojniji), biljke i životinje.

U većini vrsta enzima molibden je prisutan u potpuno oksidiranom obliku Mo (VI), vezan u takozvanom proteinu molibdena, stvarajući kofaktor molibdena.

Jedina iznimka su enzimi nitrogenaze koji sadrže Mo (III) ili Mo (IV), a također i željezo, u kofaktoru zvanom željezo -molibden (FeMoco) - formule Fe7MoS9C.

Nitrogenaze su uključene u fiksiranje dušika bakterija i cijanobakterija, intervenirajući u prekidu kemijske veze atmosferskog molekularnog dušika.

Veličina reakcija koje kataliziraju enzimi koji sadrže molibden čini ga bitnim elementom za sve više eukariotske organizme, uključujući čovjeka.

i ugljika.

U sisavaca su poznata četiri enzima ovisna o molibdenu, od kojih svi sadrže kofaktor na bazi pterina (Moco) na aktivnom mjestu: sulfit oksidaza, ksantin oksidoreduktaza, aldehid oksidaza i mitohondrijska amidoksim reduktaza.

Kod nekih životinja i kod čovjeka tipičan primjer molibdoenzimske funkcije je tzv oksidacija ksantina u mokraćnu kiselinu, proces od katabolizam purina posreduje ksantin oksidaza.

Djelovanje ksantin oksidaze izravno je proporcionalno količini molibdena u tijelu, što također utječe na sintezu proteina, metabolizam i rast.

"Prosječno" ljudsko tijelo sadrži oko 0,07 mg molibdena po kilogramu tjelesne težine (mg / kg), s većim koncentracijama u jetri i bubrezima, a nižim u kralješcima kralježnice. Prisutna je i u caklini ljudskih zuba i konzervi pomoći u sprječavanju karijesa.

Međutim, iznimno visoka koncentracija molibdena može preokrenuti ovaj trend i djelovati kao inhibitor i u katabolizmu purina i u drugim procesima.

s hranom, ali i s "nakupljanje ksantina i urata, njihovo taloženje u urinu e povećana mogućnost stvaranja bubrežnih kamenaca.

Međutim, kako se očekuje, na aktivnost ksantin oksidaze, sintezu proteina, druge metaboličke reakcije i rast općenito može negativno utjecati niska prisutnost molibdena.

Nedostatak molibdena u parenteralnoj prehrani

Nedostatak molibdena prijavljuje se kao posljedica "neintegrirane" ukupne parenteralne prehrane tijekom dužih vremenskih razdoblja - kao i, na primjer, nedostatka kroma.

Nedostatak čistog molibdena dovodi do povišenih razina sulfita i urata u krvi, na sličan način kao i nedostatak kofaktora molibdena.

Vjerojatno zbog povećanog interesa za odraslu populaciju, neurološke posljedice nisu toliko izražene kao u slučajevima kongenitalnog nedostatka kofaktora.

Nedostatak molibdena u tlu i rizik od raka jednjaka

Niska koncentracija molibdena u tlu u zemljopisnom rasponu od sjeverne Kine do Irana rezultirala je općim nedostatkom hrane u molibdenu i povezana je s povećanom stopom raka jednjaka.

U usporedbi sa Sjedinjenim Državama i Europom, koje imaju veću dostupnost molibdena u tlu, ljudi koji žive na tim područjima imaju približno 16 puta veći rizik od karcinoma pločastih stanica jednjaka.

) koji doseže 180 mg / kg.

Iako su podaci o njegovoj toksičnosti u ljudskom organizmu nepoznati, druge studije provedene na životinjama pokazale su da bi kronično uzimanje> 10 mg / dan molibdena moglo uzrokovati proljev, zaostajanje u rastu, neplodnost, niska porođajna težina i giht; drugi učinci zahvaćeni pluća, bubrege i jetru.

Natrijev volfstat konkurentni je inhibitor molibdena, a volfram za hranu smanjuje koncentraciju molibdena u tkivima.