Ipak, mnogi ga cijene nisko, doista ga maltretiraju lošim prehrambenim navikama, stresom, upotrebom alkoholnih pića i neslavnim unosom droga.
Čovjek ga primijeti tek kad se neizbježno dogode prve smetnje.
U tom se trenutku koriste liječnik i lijekovi (potonji često pogoršavaju opijenost).
Nažalost, nisu svi prepuni mudrosti i zdravog razuma, pa mnogi lako pogriješe i onda se gorko isplate.
Nadalje, podosta sportaša prekinulo je karijeru zbog teške bolesti jetre.
Svakako, bitno je naglasiti kako uravnotežena i racionalna prehrana, bez prekomjernih količina i ispravan način života imaju veliku korist za zdravlje jetre.
Mnogi sportaši imaju vjersku skrb prema svom tijelu u estetske svrhe: odriču se alkohola, manipulirane hrane, ne puše i vode rigorozan način života, no tada se smatraju nedosljednima pribjegavajući steroidima i lijekovima bilo koje vrste, sve dok se poboljšavaju njihova izvedba.
Kao što je poznato, steroidi djeluju na jetru koja je prisiljena doživjeti niz preokreta koji narušavaju njenu preciznu biološku ravnotežu, s relativnim i neizbježnim posljedicama.
Još jedna opasnost koju pokreće jetra je ta da je opijena velikom količinom bjelančevina koje su sportaši pogrešno unijeli u (pogrešnom) pokušaju povećanja mišićne mase.
Međutim, svaka prehrana koja je previše bogata jednim nutrijentom na račun drugih mogla bi uzrokovati oštećenje jetre.
Za dodatne informacije: Jetra: Kako se radi i čemu služi? ugljikohidrata: jetra ima važnu funkciju održavanja stalne razine glukoze u krvi; u tom smislu igra vrlo važnu ulogu; zapravo, pretvara glukozu koja dolazi iz crijeva u glikogen, koji u ovom obliku, se pohranjuje.Također pretvara višak glukoze u rezervnu mast.
Konačno, ima sposobnost oslobađanja glukoze iz vlastitog glikogena održavanjem optimalne razine glukoze u krvi.
Osim toga, uvelike osigurava katabolizam aminokiselina.
Također treba zapamtiti da se proizvodnja proteina plazme odvija u jetri.
Iz ove kratke, ali zanimljive slike jasno je da jetra opskrbljuje ljudski organizam svim vitalnim tvarima koje su mu potrebne: bjelančevine, za njegov rast i stalnu zamjenu uništenih stanica i dušikove spojeve koji se razgrađuju; ugljikohidrate za održavanje stalna razina glukoze u krvi tako da djeluje kao gorivo za energetske funkcije; masti, za dugotrajniji izvor energije i za neke kemijsko-biološke uloge (sjetite se, na primjer, da neki vitamini djeluju samo zahvaljujući prisutnosti masti i da steroidni hormoni potječu od kolesterola).
Prehranom unosimo hranjive tvari, koje nakon nekih procesa transformacije priprema taj vrlo učinkovit kemijski laboratorij, a to je jetra, kako bi se koristile gdje i kada su potrebne.
Ako tijelo ima zahtjev (energiju, plastiku itd.), A jetra nema na raspolaganju tu određenu tvar, bit će prisiljena "posuditi" je od "druge tvari, transformirajući je kako bi je prilagodila" potrebama kućišta, te ga dati na korištenje.
Zato je potrebno slijediti uravnoteženu prehranu.
Višak masti (osim što su otrovni i slabo se podnose) imaju tendenciju nakupljanja u jetri i, ako nije potrebno, kasnije se skladište kao rezerve na mjestima skladištenja (adipociti) i u krvi (visoki kolesterol i trigliceridi).
Iako je jedna od funkcija jetre uklanjanje, u obliku žučnih soli viška kolesterola u tijelu, uvijek je dobro ograničiti unos hrane bogate mastima, koja preopterećuje probavu, a time i jetru.
Kao alternativa upotrebi masti životinjskog podrijetla, maslinovo ulje se jako preporučuje.
Hrana s kojom se rukuje i konzervirana hrana (osobito ona s opasnim kemijskim dodacima i otrovnim bojama) također se ne preporučuju.
Vrlo je poželjno jesti prirodnu hranu jer je ona sastavni dio njihove vitaminsko-mineralne baštine i naviknuti se na jednostavnu pripremu.
Moramo pokušati jesti sezonsko voće, svježe, bogato šećerima (fruktozom), koje ima blagotvorno i zaštitno djelovanje na jetru, poboljšavajući njezinu učinkovitost i povećavajući njezinu otpornost na čimbenike oštećenja.
Također je potrebno slijediti vrlo jednostavno pravilo koje treba primijeniti za stolom, a to je da jedete mirno, dajući si vremena da dobro sažvačete hranu.
Prije zaključenja treba dodati da jetra ne obolijeva lako, ali je moguće brzo je otrovati: dovoljna je loša probava, nehigijensko radno okruženje, nepravilan način života itd.
Očigledno je da česte opijenosti neizbježno dovode do kvara jetre te do mogućih bolesti i morbidnih promjena.
Jetra i sport
Istinski sportaš, koji svoje zdravlje i tjelesnu učinkovitost stavlja iznad svih drugih ciljeva, dužan je čuvati zdravlje svoje jetre savršenim načinom života.
Važnost savršene učinkovitosti jetre ne koristi samo fizičkom i organskom zdravlju, već i mišićnom napretku koji je uvijek podređen funkciji jetre.