Znanstveno ime
Cyamopsis tetragonolobus
Obitelj
Mahunarke
Podrijetlo
Tropska Azija
Korišteni dijelovi
Lijek se sastoji od sjemenki biljke iz kojih se dobiva Guar brašno
Kemijski sastojci
- Polisaharidi (galaktomanan);
- Proteini;
- Saponini.
Guar u travaru: Svojstva Guara
Kao i glukomanan, guar brašno se koristi u prehrambene svrhe kako bi se omogućilo brže punjenje želuca, ubrzanje crijevnog tranzita i smanjenje apsorpcije ugljikohidrata i lipida.
