Murazzano je tipičan talijanski sir, pijemonteškog podrijetla, koji od 16. prosinca 1996. uživa europsko priznanje DOP (Zaštićena oznaka izvornosti).
Murazzano je dobio ime po istoimenoj općini koja se nalazi u pokrajini Cuneo, ali koja predstavlja samo mali dio teritorija posvećenog njegovoj proizvodnji. Prema onome što je napisano u specifičnoj specifikaciji, ovo područje proizvodnje zapravo bi se prostiralo na pedeset općina. "Alta Langa iz Cunea.