koji se sastoji od mekog sendviča ispunjenog diskoidnom polpetom napravljenog od mljevenog mesa i skuhanog na tanjuru ili na žaru.
Oznake:
zdravlje želuca zdravlje-jednjaka joga
Shutterstock
U mjestima podrijetla (ili u svakom slučaju gdje se radi o vrlo rasprostranjenom proizvodu), hamburger se također jednostavno naziva imenom polpete ili hamburgera; potonji, bolje definiran kao "patty" (imenica koja se u Ujedinjenom Kraljevstvu manje koristi nego u SAD -u), u Italiji na neodgovarajući način dobiva naziv samog sendviča ili hamburger.
Napomena: mnogi hamburgeri brze hrane (dakle isključujući domaću, vegetarijansku ili bilo koju drugu "zdravu" varijantu) klasificirani su kao bezvrijedna hrana ili nezdrava hrana.