Holoproteinska dijeta

Izvor: http://www.dietacastaldo.it/pdf/20130121084244_MS77.pdf.

Liposukcija hrane

Holoproteinska dijeta® je prethodno spomenuta prehrambena strategija „Liposukcija hrane“, nadimak zasigurno od velikog učinka (liposukcija = vrlo brzo i bez napora gubitak težine), ali očito potpuno nepovezan s onim što se tiče etimološke ispravnosti izraza.

• Giuseppe Castaldo (liječnik-kirurg specijalist interne medicine, gastroenterologije i nutricionizma, direktor Jedinice za dijetologiju i kliničku prehranu AORN Moscati AV)
• Dr. Assunta Vitale (diplomirala dijetologiju UO Dijetologija i klinička prehrana AORN Moscati AV)
• Dr. Laura Castaldo (liječnik-kirurg, specijaliziran za dječju neuropsihijatriju)

dijeta holoprotein® zaslužila bi nadimak dijetalne liposukcije zahvaljujući svom nevjerojatnom rezultatu na smanjenju lokalizirane masnoće u peritrokanterijskom području (također poznatom kao "culotte de cheval") i preoblikovanju siluete; štoviše, holoprotein® dijeta bi dovela do poboljšanja makro i mikrocirkulacije nogu.

Holoproteinska dijeta ®: Kako djeluje?

Holoprotein® dijeta je zapravo dijeta s proteinskom i ketogenom prehrambenom tendencijom. Primjenjuje se u posebnom medicinskom centru i koristi se za liječenje pretilosti sa ili bez metaboličkih patologija, osobito za one ginoide koji ne reagiraju ispravno na tradicionalnu hipokaloričnu terapiju. To ne znači da holoproteinska prehrana može biti korisna čak i samo za postizanje estetskog cilja kod osoba normalne tjelesne težine.
Znanstvena osnova holoprotein® dijete su studije prof. Blackburna sa "Sveučilišta Harvard", koji se obvezao naučiti koji su stvarni zahtjevi za proteinima tijekom posta. Prema profesoru, nedostatak ugljikohidrata može ukloniti anabolički učinak inzulina na masno tkivo; štoviše, uz unos proteina od oko 1,2-1,5 g / kg idealne težine (u usporedbi s 1 g / kg normalne), također je moguće zaštititi mršavu masu subjekta, sprječavajući je da se katabolizmom ugrozi. Stoga, na ovaj način, Blackburn izbjegava svaki višak proteina (karakterističan za dijete poput Dukanove dijete) osiguravajući ravnotežu dušika i dopuštajući vam da ne patite od gladi zahvaljujući stalnom stanju ketoze.
Nakon profesora, prije 20 -ak godina rođena je holoprotein® dijeta, inovativnija od prethodne zahvaljujući sljedećim ispravkama:

1. Korištenje aminokiselina koje potiču sintezu GH i pročišćenih proteina sirutke uz unos od 1,4 g / kg idealne težine
2. Ugljikohidrati dijele između 10 i 20 g / dan (samo fruktoza iz povrća) i lipidi jednaki 10 g / dan (1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
3. Unos proteina iz suplemenata i hrane u jednakim dijelovima
4. Maksimalno trajanje je 21 dan, što jamči odsutnost nuspojava
5. Integracija alkalizirajućih mineralnih soli radi kompenzacije zakiseljavanja ketoze
6. Precizna integracija minerala koji imaju tendenciju nedostatka zbog diuretičkog učinka ketogene dijete
7. Integriranje elemenata u tragovima, vitamina, FOS, omega 3, isušujući fitoterapeutski, urikozurični, hepatoprotektivni i modulirajući simpatički hipertonus
8. Umetanje protokola preodgoja hrane inspiriranog mediteranskom prehranom.

Prema sustavu prehrane holoprotein®, učinak sličan liposukciji proizlazi iz činjenice da su enzimski sustavi liposinteze i lipolize masnog tkiva (strukturiranje i rušenje) regulirani složenom hormonskom osi. Inzulin i kortizol pogoduju taloženju masnih naslaga trbušnoj razini, dok estrogeni (ženski spolni hormoni) orijentiraju nakupljanje u ginoidnom smislu, tj. u blizini trohantera femura (hipotetički kao rezerva energije za laktaciju).
Kao demonstracija ovog sustava, studija koju su proveli T. M. Loftus i M. D. Lane pokazala je da inzulin i estrogen stimuliraju PPARγ (receptor receptorska gama aktivirana proliferatorom peroksisoma), koji regulira i skladištenje masnih kiselina (pogoduje tome) i metabolizam glukoze (smanjenje šećera u krvi). Istodobno su pokazali gotovo suprotan učinak na GH (somatotropin ili hormon rasta), odnosno povećanje lipolize i inhibiciju liposinteze. Neki lijekovi za dijabetes djeluju upravo na te receptore, smanjujući šećer u krvi bez povišenja inzulina; kod miševa je pokazano da genetska modifikacija isključivanja PPARγ sprječava sintezu masnog tkiva. inzulina i povećati lučenje GH kako bi pogodovalo uklanjanju masnog tkiva ginoidnog tipa.
To nije sve, opet prema onome što autori otkrivaju, čini se da holoprotein® dijeta pogoduje nestanku dobro poznatih simptoma povezanih s PMS-om, možda s obzirom na suprotstavljanje djelovanja estrogena od strane GH. Nadalje, čini se da Dobar uspjeh holoprotein® dijete smanjuje veliku simptomatologiju koja se može pripisati oštećenju venskog i limfnog povratka (svrbež, edem, utrnulost, grčevi, diskromija itd.).

Holoproteinska dijeta ®: Kritičnost

Počnimo s isticanjem da je svaka ketogena dijeta prehrana štetna za zdravlje. To nije samo "osobno mišljenje i moguće je pronaći bezbroj popularnih i znanstvenih članaka (temeljenih na eksperimentalnim istraživanjima) koji podržavaju ovu optužbu. Očito je i u ovom slučaju" doza koja stvara otrov "; ograničavanje liječenja do 21 dana, autori su oslobođeni svake odgovornosti i, umetanjem protokola o ponovnom obrazovanju o prehrani, također se pridržavaju svih budućih dužnosti prema pacijentima.Činjenica ostaje da uvjeravanje stanovništva da je za mršavljenje i postati "lijepi" potrebno suočiti se s neuravnoteženom prehranom koja zahtijeva tisuću dodataka prehrani, apsolutno NIJE odgojno ponašanje, već naprotiv! Pažljivije čitati štetne učinke ketogene dijete možete konzultirati u članku: Ketogena dijeta? Ne hvala!
Također treba dodati da apsolutno NIJE točno da nedostatak ugljikohidrata uklanja anabolički učinak inzulina; nego ga drastično smanjuje i, između ostalog, to može učiniti SAMO ako dijelovi drugih energetskih makronutrijenata također "gladuju" (kao u ovom slučaju). To je opravdano činjenicom da su i druge molekule sposobne stimuliraju lučenje inzulina i, ako je točno da su ugljikohidrati najviše viška hranjivih tvari u kolektivnoj prehrani Talijana, također je točno da unošenjem velikih količina bjelančevina i lipida još uvijek dolazi do naglog porasta inzulina.
Holoproteinska dijeta® nije dijeta s visokim udjelom proteina u apsolutnom smislu, budući da je količina "normalnih" peptida; međutim, to je u postocima, budući da doprinos plastike pokriva oko 70% ukupne energije. Malo previše, pogotovo s obzirom na to da bi se (u uravnoteženoj i izvedivoj prehrani za sjedeće osobe) trebalo ograničiti na 12-13%!
Teško je vjerovati da su tijekom "Auschwitz" dijete ketonska tijela dovoljna da izazovu anoreksiju koja je potrebna kako bi se izbjegli napadi gladi. Uz samo ugljikohidrate povrća, korištenje žlice ulja dnevno i davanje 1,5 g proteina po kg fiziološke tjelesne težine (iz suplemenata i hrane), odrasli muškarac sa poželjnom težinom od 65 kg unosio bi manje od 600 kcal dnevno (ovisno o tome koliko povrća konzumira). Apsolutno NE izvedivo. Između ostalog, također bi bilo vrlo zanimljivo razumjeti kako azotemija može biti u ravnoteži, jer ako je točno da je od 0,75 do 1,5 g proteina po kg težine moguće podmiriti bilo čije plastične potrebe, jednako je točno da to je točno u uvjetima eunutricije. Smanjenjem ugljikohidrata i lipida, neizbježno je da dio aminokiselina koji cirkulira u krvi završi u jetrenoj proizvodnji glukoze (neoglukogeneza); dobro, ovaj proces ostavlja iza sebe mnogo otpada, to jest dušičnih skupina, koje neizbježno postaju veće od onoga što se događa u uravnoteženoj prehrani.
Također je malo vjerojatno da će značajno promijeniti raspodjelu tjelesne masti; činjenica da se mnoge žene vide "široko ispod i usko gore" nakon uravnotežene prehrane jednostavno je posljedica činjenice da su (za opisano hormonalno pitanje) ti kilogrami posljednjih nekoliko. Promjena osi hormona estrogena (na sreću) nije tako jednostavna kao inzulin (podložno prehrambenim protocima), a isto vrijedi i za GH (inače bi prosječna muskulatura "prirodnih" bodybuildera zasigurno bila mnogo više među ostalim stvari, sjetimo se da hormoni djeluju poput "ključeva" i da su tkiva opremljena posebnim "bravama"; apsurdno, čak i mijenjajući količinu "cirkulirajućih ključeva", morali bismo se nositi s "bravama prisutnim u tijelu"; prilična glavobolja. Svakako postoji snažna povezanost između sastojaka: masnog tkiva, inzulina i estrogena, što je već široko dokumentirano u "analizi tipične etiologije policističnih jajnika, ali potvrđuje sposobnost oblikovanja tijela liposukcijom s dodacima i hrane ", stvarno je vrlo rizično.
Zanimljiva je korelacija između holoprotein® prehrane i simptoma PMS -a, posebno imajući u vidu da se radi o notorno prolaznom stanju i da se na kraju ovog prijelaza događa spontana preraspodjela masti (s ginoida na android u većini slučajeva).) Ako je većina pacijenata u ovoj fazi, evo kako dolazi do smanjenja peritrokanterične masti. S obzirom na venski i limfni povratak, to se poboljšava neselektivno sa smanjenjem prekomjerne težine, a ne nužno uz pomoć holoprotein® dijete.
U konačnici, to je neobrazovan, neodrživ sustav, posebno za one koji vode aktivan način života. To zahtijeva „ogroman unos dodataka prehrani koji, ako su s jedne strane neophodni, s druge strane teško da će moći umanjiti opterećenje jetre, a posebno bubrega. Temelji se na zanimljivim istraživanjima i vjerojatno s fondom konkretnosti, ali podaci koje su dali autori nisu nepristrani, stoga apsolutno nisu baš indikativni.