CHIANTI CLASSICO

Što je Chianti Classico?

Chianti Classico je talijansko crno vino, podrijetlom iz Castelline in Chianti, Radda in Chianti i Gaiole in Chianti; od 1984. uživa oznaku DOCG (kontrolirana i zajamčena oznaka izvornosti), najveće priznanje za kvalitetna talijanska vina.

Urednička zasluga: Shutterstock.com

Chianti Classico odležao najmanje dvije godine (procjenjuje se od 1. siječnja godine berbe), od čega najmanje tri mjeseca u boci i s udjelom alkohola od najmanje 12,5 ° može steći titulu “Chianti Classico Riserva” .

Naziv “Gran Selezione” daljnje je priznanje koje vino postiže poštujući strože kriterije (minimalno odležavanje 30 mjeseci i prisutnost kvalitativno odgovarajućih kemijskih i organoleptičkih svojstava).