Kobasica zmija - recept za Noć vještica

[Razgovaram s (lažnom) zmijom]
“Ti, zmijo, prestrašio si me i skoro me srušio s leteće metle! Sada ću te začarati i pretvoriti te u hranu, tako da svi mogu jesti tvoje meso ”.
Jesam li vas malo zaintrigirao ili moram izmisliti još jedno čarobnjaštvo kako bih vas zabavio?
Zatim "moje oči" i ostanite zalijepljeni za ekran za ovaj zabavni recept!

Video recept

Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 247 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  Za "Zmije"

  • 10 komada klinčića
  • Nekoliko komada crvene paprike ili čilija
  • 5 komada (oko 250 g) pilećih kobasica

  Služiti (za lažni "Prato")

  • 150 g kuhane basmati riže
  • Nekoliko kapi klorofila
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  Potrebni materijali

  • Tepsija za kuhanje riže
  • Cjedilo
  • Tava s poklopcem
  • 5 dugih štapića za ražanj
  • Stolna žlica

  Priprema

  1. U veliku posudu ulijte puno vode i pustite da zavrije.
  2. Kad voda zakipi, ulijte rižu (preporučujemo da ne bude prekuhana riža, poput kuhane ili basmati) i posolite po ukusu.
  3. U vodu za kuhanje dodajte nekoliko kapi klorofila: na taj će način riža upiti boju i moći ćete dobiti zelenu rižu (s kojom ćete zatim pripremiti „livadu“ za „zmije“ iz kobasice). Rižu kuhajte 12-15 minuta, poštujući vrijeme kuhanja navedeno na pakiranju.

  Jeste li znali da
  Klorofil se koristi u biljnoj medicini kao sredstvo protiv fermentacije. U ovom slučaju, međutim, klorofil se koristi isključivo za bojenje. Oni koji ne mogu pronaći klorofil (koliko god bio dostupan u ljekarnama ili travarima) mogu pripremiti zeleni rižoto kuhanjem riže na umaku od sjeckanog špinata.

  4. U međuvremenu pripremite "serpentelli": svaku pileću kobasicu probodite dugim štapićem za ražnje, pokušavajući dobiti valoviti oblik koji oponaša zmijski.
  5. Ako su štapići predugi, odrežite višak.
  6. Dobro zapecite kobasice na vrlo vrućoj tavi (bez dodavanja ulja ili maslaca!), Održavajući visoku vatru. Nakon što su kobasice zapekle sa svih strana, posudu pokrijte poklopcem, smanjite vatru na minimum i nastavite kuhati nekoliko minuta.
  7. Izvadite kobasice iz tave kako biste spriječili da upiju višak masnoće. Pustite da se malo ohladi, a zatim nježno uklonite štapiće s kobasica, koje su do sada poprimile "zmijski" oblik.
  8. Napravite 2 male rupice na jednom kraju svake kobasice da napravite zmijske oči: samo stavite 2 klinčića ili 2 zrna papra.
  9. Za usta i jezik napravite vodoravni rez ispod očiju i umetnite mali trokutasti komad čilija ili crvene paprike.
  10. U ovom trenutku riža će biti spremna: ocijedite rižu iz vode, dodajte kap ekstra djevičanskog maslinovog ulja i stavite je na veliku posudu za posluživanje, poput travnjaka. Zmijske kobasice stavite na zelenu rižu i poslužite.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Zabavite se plašeći svoje prijatelje na Noć vještica predstavljajući lijepo jelo od jestivih zmija! Za jelovnik da vam koža puzi !!!

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Kobasica zmija - recept za Noć vještica - jedno je jelo s zastupljenošću složenih ugljikohidrata.Proteini su srednje i visoke biološke vrijednosti, a masti su uglavnom mononezasićene. Kolesterol je prisutan u značajnim količinama. Kobasica zmija - recept za Noć vještica - jelo je s visokom gustoćom energije i koje treba konzumirati umjereno ako se kontekstualizira (čak i povremeno) u niskokaloričnoj prehrani protiv prekomjerne težine.
  Prosječna porcija kobasice Snake iznosi oko 150 g (370-500 kcal).