Klasika za "laku pobjedu" čak i u velikim prilikama? Otvorite zavjesu na svom jelovniku posluživanjem uistinu nezaobilaznog predjela od ljuske, koje predlažem s gratinom od pistacija! Nemate pojma kako ih pripremiti? Recept je doista jednostavan: saznajte sve detalje.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 375 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 500 g (4, velike) kapice
- Q.b. soli
- Q.b. papra
- 1 grančica peršina
- 40 g prezle
- Sok i kora neobrađenih naranči
- 40 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 50 g pistacija
Potrebni materijali
- Ploča za pečenje
- Papir za pečenje
- Zdjela
- Tava za kuhanje
- Snažan mikser
Priprema
- Isperite kapice i nježno ih osušite.
- Peršin očistite, odstranite lišće i isperite ga u vodi.
- Tostirajte pistacije u tavi ili u pećnici kako biste pojačali aromu.
- Sakupite pistacije u posudu za miješanje, dodajte peršin i nasjeckanu koricu naranče: pomiješajte da dobijete mljeveno meso.
Alternativne ideje
Kao alternativa pistaćima, moguće je koristiti drugu vrstu sušenog voća (npr. Pinjole, lješnjake, bademe, kikiriki). Čak se i naranča može zamijeniti drugim agrumima poput limuna ili limete.- Mirisnu mljevenu masu pomiješajte s naribanim kruhom, začinite solju i paprom, pa pomiješajte sa sokom pola naranče i 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Jakobe s ljuskama stavite na tanjur obložen papirom za pečenje.
- Mirisnu mljevenu mljevenu masu rasporedite po kapicama, potpuno ih prekrivajući.
- Završite prskanjem površine preostalim uljem.
- Pecite u vrućoj pećnici, zagrijanoj na 180 ° C (provjetravano), 15 minuta ili dok ne porumeni.
- Kapice poslužite gratinirane dok su na pari.
Alisin komentar - PersonalCooker
Delikatno i profinjeno predjelo ili ukusno glavno jelo? Poslužite granate s rakovima s kozicama ili ribljim ražnjićima i dobit ćete ovacije svojih gostiju kao odgovor!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Gratinirane kapice s pistacijama namirnica su koja pripada skupini jela ili glavnih jela.
Kalorije dolaze uglavnom iz lipida, zatim slijede ugljikohidrati i na kraju proteini.
Masne kiseline uglavnom su mononezasićene, složeni ugljikohidrati i peptidi visoke biološke vrijednosti.
Kolesterol je relevantan i bogat vlaknima.
Onaj od graška s graškama s pistaćima recept je koji se ne može podnijeti svim dijetama.
U slučaju prekomjerne težine, preporučljivo je smanjiti učestalost konzumiranja i prosječni unos.
Obilje vlakana može povećati peristaltiku crijeva.
Sadrži gluten pa se ne podnosi prehrani za celijakiju.
Ne sadrže laktozu, Gratinirane kapice s pistacijama prikladne su za prehranu zbog netolerancije na mliječni šećer.
Međutim, vegetarijanska i veganska filozofija to ne dopuštaju.
Prosječna porcija je oko 25 g (95 kcal).
Kako bi se postigla praktična količina, preporučljivo je staviti ih u miješano jelo s drugim nemasnim proizvodima ribarstva.
