Tiramisu je fantastičan i ukusan desert, ali nažalost vrlo kaloričan. Danas predlažem kompromis, sposoban okupiti sve, a da pritom ne odustane od dobrote ovog deserta. Za njegovu pripremu preokrenuti ćemo recept koristeći dvopeke, rikotu, grčki jogurt i bananu.
Osobna iskaznica recepta
- 127,7 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 12 komada (120 gr) dvopeka
- 250 gr svježe ricotte
- 150 gr (nemasnog) grčkog jogurta
- 2 (zrela) banana
- 10 gr gorkog kakaa
- 50 ml kave "
- 100 ml mlijeka
Potrebni materijali
- Zdjele različitih veličina
- Bič
- Daska za sjeckanje
- Vilica
- Cjedilo
- Moka
- Sac à poche
- Opcionalno: miješalica za uranjanje
Priprema
- Prvo pripremite kavu s mokom, ostavite da se ohladi i pomiješajte s mlijekom.
- Posvetite se pripremi kreme. Banane ogulite i zgnječite pulpu da biste ih pasirali.
