Jesu li klasični deserti preteški i super kalorični? Nema problema: danas ćemo pripremiti super kolač od šljiva na bazi bjelanjaka i čokolade, prava poslastica, ali bez grižnje savjesti!
Osobna iskaznica recepta
- 289,5 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 100 gr brašna tipa 1
- 50 gr krumpirovog škroba
- 40 gr gorkog kakaa
- 50 gr u mrvicama tamne čokolade
- 150 grama smeđeg šećera
- 80 ml kukuruznog ulja
- 150 ml vode
- 4 (150 g) bjelanjka
- 10 gr praška za pecivo
- prstohvat soli
- po okusu arome vanilije
Potrebni materijali
- Zdjela
- Vaga teži hrani
- Električni bičevi
- Tepsija (dimenzije: 30x10x10 cm)
- Papir za pečenje
- Lopatica
Priprema
- Prvo zagrijte pećnicu na 180 ° C (način rada: ventilirano).
- U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno tipa 1, gorki kakao, prašak za pecivo, sol, smeđi šećer, aromu vanilije i škrob od krumpira.
