cijanogenetika su, s druge strane, organski spojevi koje proizvode različite vrste biljaka kao obrambeni mehanizam koji nakon određenih kemijskih reakcija oslobađa vodikov cijanid s posljedičnim toksičnim učincima.
Oznake:
voće probava hrane hidratacija
U nastavku ćemo detaljnije analizirati karakteristike i toksičnost ovih spojeva.
.Soli dobivene iz cijanovodika nazivaju se cijanidi, a industrijski se ovaj spoj može sintetizirati reakcijom između cijanida i jake kiseline ili izravnom sintezom putem reakcija provedenih na vrlo visokim temperaturama.
