Protein kakaovca

Oni koji će kupiti proteinske praške s okusom kakaa trebali bi biti svjesni da je njihov sadržaj proteina u prosjeku 5% niži od istog proizvoda obogaćenog drugim okusima (jagoda, lješnjak itd.). Zapravo, dok se u proteinima kakaovca (ili čokolade) koristi aroma uobičajenog kakaovskog praha, u ostalim proizvodima koriste se umjetni koncentrati dodani u prilično skromnim količinama, jednakim 0,1 - 1% težinski.

Kako bi se povećao unos proteina, stoga bi se izbor trebao usredotočiti na druge okuse, osobito na vaniliju, koja se dodaje u skromnim količinama zbog svog okusa sličnog izvornom proizvodu od sirutke.

Također je zbog znatnih ekonomskih ušteda, umjesto kupnje kakao proteina, poželjno odabrati neutralni proizvod, a zatim eventualno dodati kakao izravno u mikser ili miješalicu.