Općenitost
Krom je mikronutrijent prisutan u tragovima u našem tijelu.
Njegova važna uloga kao kofaktora u poboljšanju funkcije inzulina poznata je od 1959. godine.
Iz ovih pretpostavki proizlazi poslovanje suplemenata u kojima se krom nalazi u obliku kromovog pikolinata.
Zapravo, ova sol predstavlja izvrstan kompromis između bioraspoloživosti (učinkovita apsorpcija kroma) i rizika od toksičnih učinaka (tipično, na primjer, za šestovalentni krom).
Talijanskom stanovništvu ne preporučuje se dnevni unos kroma.
U Bel Paeseu razine unosa proizašle iz analiza provedenih na nacionalnoj prehrani jednake su 20,6 µg / dan, a hrana koja najviše doprinosi ukupnom unosu kroma je povrće (59,3 µg / dan), žitarice i derivati (48,2 µg / dan), zatim voće (33,2 µg / dan) iz mesa, ribe i jaja (14,7 µg / dan) te iz mlijeka i derivata (13,1 µg / dan) (Gambelli L., 1994).
Prema LARN -u za talijansko stanovništvo, odgovarajući unos kroma bio bi:
Bebe
7 do 12 mjeseci: 4 mcg
Djeca
od 1 do 3 godine: 7mcg
od 4 do 8 godina: 10 mcg
9 do 13 godina: 14 mcg
Tinejdžeri
muškarci od 14 do 18 godina: 25 mcg
ženke od 14 do 18 godina: 33 mcg
Odrasli muškarci
19 do 50 godina: 35 mcg
+ 50: 30 mcg
Odrasle žene
19 do 50 godina: 25 mcg
+ 50: 20 mcg
trudna: 30 mcg
dojenje: 45 mcg
Gdje je mcg = µg = mikrogram
Indikacije
Zašto se koristi krom? Čemu služi?
Klasično, hipoglikemijska svojstva pripisuju se kromu.
Čini se da se ove aktivnosti, iako molekularna uloga još nije potpuno jasna, pripisuju sposobnosti kroma da djeluje na signal inzulina, pojačavajući ga.
Aktivirajuće djelovanje protiv inzulinskih receptora i vjerojatna sposobnost poboljšanja metabolizma jetrene glukoze dodatno bi poduprli metaboličku ulogu kroma.
Zbog svog biološkog potencijala, Krom je korišten:
- Kao hipoglikemijsko sredstvo kod dismetabolizma;
- Kao ergogena potpora u sportu;
- Kao dodatak koji može pomoći u poboljšanju tjelesne građe.
Svojstva i učinkovitost
Koje su prednosti kroma pokazale tijekom studija?
U literaturi je objavljeno nekoliko studija koje pokazuju biološki potencijal kroma.
Iako očito postoji još mnogo oprečnih mišljenja, u nekim studijama Chromium:
- Čini se da poboljšava glukozu natašte, bazalnu koncentraciju inzulina i razinu glikoziliranog hemoglobina, što je viđeno u približno 180 pacijenata s dijabetesom tipa 2;
- To bi pogodovalo značajnom smanjenju koncentracija ukupnog kolesterola i LDL kolesterola;
- To bi poboljšalo tjelesni sastav, optimiziralo rast mišića i olakšalo gubitak masti, mjereno instrumentalno pomoću DEXA -e, kod sportaša koji prolaze trening.
Međutim, podaci nisu potvrđeni sljedećim radovima (Med Sci Sports Exerc 1998; 30: 1730-7),
S druge strane, nema značajne koristi u liječenju pretilosti, u usporedbi s niskokaloričnom prehranom bogatom vlaknima.
Doziranje i način uporabe
Kako koristiti Chromium
Procijenjen na oko 25-35 mcg odgovarajući dnevni unos kroma, suplementacija općenito koristi doze između 20 i 200 mcg / dan.
U nekim studijama iznosi su se ponekad udvostručili.
Najpopularniji dodaci kroma na tržištu su krom pikolinat, iako su prisutni i drugi oblici kroma, poput polinikotinata kroma i krom klorida.
Nuspojave
Krom se natječe sa željezom u vezivanju za transferin, protein koji prenosi željezo mobilizirano iz naslaga u krv.
Kronično predoziranje kromovog pikolinata moglo bi stoga pogodovati stvaranju anemičnih slika.
Neka su istraživanja pokazala da pikolininska kiselina sadržana u kromovom pikolinatu može promijeniti parotidnu žlijezdu i negativno utjecati na oblik i funkciju stanica; zabilježeni su i slučajevi oštećenja bubrega pri visokim dozama (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31)
Izvještaji o slučajevima također su osudili početak anemije, trombocitopenije, zatajenja jetre i rabdomiolize u pacijenata koji su bili na suplementaciji visokim dozama kromovog pikolinata.
Kontraindikacije
Kada se krom ne smije koristiti?
Upotreba kroma je kontraindicirana u slučaju preosjetljivosti na djelatnu tvar.
Farmakološke interakcije
Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak kroma?
Istodobna uporaba askorbata i hrane koja sadrži askorbat mogla bi povećati crijevnu apsorpciju kroma.
Naprotiv, prisutnost fitata mogla bi ugroziti njihovu apsorpciju.
Također treba imati na umu da bi krom mogao pojačati metaboličke učinke hipoglikemijskih lijekova.
Mjere opreza pri uporabi
Što moram znati prije uzimanja kroma?
Unos kroma, putem dodataka prehrani, ne smije prelaziti najveće dopuštene granice, osobito tijekom trudnoće i u razdoblju dojenja.
Upotrebu kroma također treba izbjegavati u bolesnika s hipoglikemijom i nadzirati liječnik u bolesnika s dijabetesom ili promjenama u metabolizmu glukoze.
