Općenitost
Ademetionin - također poznat kao S -adenozil -metionin - je aminokiselina koja je prirodno prisutna u tijelu. Detaljno, ademetionin je koenzim sposoban za prijenos metilnih skupina.
Reakcije trans-metilacije provedene uz pomoć ademetionina neophodne su u sintezi fosfolipidnog dvosloja staničnih membrana, ali to nije jedino djelovanje koje provodi gore spomenuta aminokiselina.
Ademetionin je, naime, sveprisutan u tkivima i organima te sudjeluje u brojnim metaboličkim reakcijama. Konkretno, ova je molekula vrlo zanimljiva s farmaceutskog gledišta, jer sudjeluje u sintezi nekih vrsta neurotransmitera - poput, serotonin i dopamin - uključeni u mehanizme regulacije raspoloženja, ali ne samo. Zapravo, ademetionin također ima zanimljive aktivnosti u jetri, gdje je u mogućnosti potaknuti sintezu sumpornih spojeva uključenih u mehanizme detoksikacije jetre.