Posebno ljeti jedno od najpopularnijih jela je salata jer je svježa, brzo se priprema i definitivno je korisna za organizam.
Sastojci s kojima se može pripremiti gotovo su beskonačni i ovisno o tome što odaberete, nutritivna svojstva i kalorije variraju.
Ovo su najčešće salate i kalorijski unos koji proizlazi iz njihovog kušanja.
odlučeno, sastoji se od različitih sastojaka, uključujući rominsku salatu, krutone, paštetu od inćuna, žumanjke, sok od limuna, senf, češnjak i pahuljice Parmigiano Reggiano.
Mogu biti prisutne i pileće ili druge vrste proteina.
Serviranje Cezar salate bez piletine od 100 grama sadrži otprilike:
- Kalorije: 190
- Proteini: 4 grama
- Ugljikohidrati: 8 grama
- Masti: 16 grama
Kao smjernica, posluživanje jednostavne salate od tjestenine od 200 grama sadrži:
- Kalorije: 269
- Proteini: 7,5 grama
- Ugljikohidrati: 43 grama
- Masti: 7,5 grama
Posluga kuharske salate od 249 grama s puretinom i šunkom te prelivena umakom od ranča sadrži otprilike:
- Kalorije: 371
- Proteini: 15 grama
- Ugljikohidrati: 8 grama
- Masti: 31 gram
U usporedbi s drugim salatama, grčka salata ima relativno malo kalorija i ugljikohidrata te sadrži umjerenu količinu zdravih masnoća iz maslina, feta sira i maslinovog ulja.
Porcija od 319 grama grčke salate sadrži otprilike:
- Kalorije: 211
- Proteini: 6 grama
- Ugljikohidrati: 13 grama
- Masti: 15 grama
Često se kombinira s vinaigretom od crvenog vina, ali se može uklopiti i u druge vrste začina.
Ova varijanta sadrži više bjelančevina od mnogih drugih salata, ali ima i znatno veći unos kalorija, uglavnom zbog prisutnosti slanine.
Porcija Cobb salate od 206 grama sadrži otprilike:
- Kalorije: 290
- Proteini: 16 grama
- Ugljikohidrati: 5 grama
- Masti: 23 grama
Tuna čini ovo jelo posebno bogatim proteinima, dok majoneza povećava sadržaj kalorija i masti.
Porcija od oko 238 grama salate od tune sadrži:
- Kalorije: 466
- Proteini: 24 grama
- Ugljikohidrati: 7 grama
- Masti: 38 grama
Slično kao i druge salate na bazi majoneze, svaka porcija sadrži relativno visoku količinu masti i kalorija. Međutim, prisutnost jaja također osigurava dobru količinu proteina.
Porcija salate od jaja od 222 grama sadrži otprilike:
- Kalorije: 571
- Proteini: 23 grama
- Ugljikohidrati: 2 grama
- Masti: 51 grama
Ova mješavina elemenata čini ga visokim kalorijama, mastima i bjelančevinama te prilično niskim udjelom ugljikohidrata, iako se oni razlikuju ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste.
Porcija pileće salate od 226 grama sadrži otprilike:
- Kalorije: 531
- Proteini: 32 grama
- Ugljikohidrati: 6 grama
- Masti: 42 grama
Ovo jelo ima malo bjelančevina, ali puno ugljikohidrata, kalorija i masti te je iz tog razloga manje zdravo od drugih te se može jesti umjereno ili poslužiti kao prilog drugim hranjivijim jelima.
Porcija salate od krumpira od 275 grama sadrži otprilike:
- Kalorije: 462
- Proteini: 4 grama
- Ugljikohidrati: 43 grama
- Masti: 31 gram
