Galaktozidaze su skupina enzima odgovornih za hidrolizu galaktozida u monosaharide.
Sve molekule koje karakteriziraju:
- dio ugljikohidrata koji sadrži galaktozu (prisutan kao monomer ili dio oligosaharida)
- organski, ugljikohidratni molekularni dio koji se naziva aglikon ili genin.
Ovisno o tome je li glikozidna veza "iznad" ili "ispod" ravnine molekule galaktoze, galaktozidi se klasificiraju u α- ili β-galaktozide. Najvažniji od ovih potonjih je laktoza. Slično, u odnosu na hidrolizirajuće veze, galaktozidaze se nazivaju alfa ili beta galaktozidaza.
Najvažnija beta galaktozidaza je laktaza, koja - lučena sluznicom tankog crijeva - predvodi probavu laktoze unesene hranom, lijekovima i suplementima, u dva monomera koji je čine: glukozu i galaktozu.
Laktoza uzeta oralno brzo se probavlja beta-galaktozidazom, enzimom koji luči crijevo i oslobađa glukozu i galaktozu.
Galaktozidaza kao suplementi
Intolerancija na laktozu
Laktaza je osobito aktivna pri rođenju, ali odmah nakon odvikavanja dolazi do značajnog funkcionalnog pada. Taj se fenomen javlja kod svih vrsta sisavaca i odgovoran je za takozvanu netoleranciju na laktozu; zapravo, uz prisutnost niske aktivnosti laktaze, unošenje ovog šećera izaziva simptomatsku povorku koju karakteriziraju nadutost, grčevi u trbuhu i proljev. Jedini način za kontrolu ovih poremećaja je usvajanje takozvane isključujuće prehrane, temeljene na prevladavajuća konzumacija hrane bez laktoze i više ili manje skrupulozna umjerenost hrane koja je sadrži; sve se temelji na individualnoj toleranciji (na primjer, neki ljudi s nedostatkom laktaze toleriraju jogurt i tvrde sireve, dok su drugi prisiljeni isključiti ih).
Palijativ (lijek koji ne liječi bolest, ali ublažava njezine simptome) predstavljen je istovremenom uporabom laktaze, koju treba unositi zajedno s proizvodima koji sadrže laktozu kako bi se omogućila probava, čime se izbjegava pojava oteklina, probavnih smetnji, nadutosti i žgaravice.
Neprobavljivi oligosaharidi
Alfa-galaktozidaza je enzim odsutan u ljudi, neophodan za probavu nekih ugljikohidrata (verbaskoza, rafinoza i stahioza). Ovi oligosaharidi sadržani u mahunarkama uzrokuju nadutost, jer su neprobavljivi i ne apsorbiraju se, ali fermentiraju pomoću mikrobne flore koja se nalazi u debelom crijevu.
Odgovarajuća egzogena opskrba alfa-galaktozidazom (putem lijekova ili dodataka) omogućuje razgradnju rafinoze, stahioze i verbaskoze na fruktozu, glukozu i galaktozu, prije nego što dođu do debelog crijeva. Stoga α-galaktozidaza sprječava da ti ugljikohidrati postanu supstrat za anaerobnu fermentaciju, sprječavajući stvaranje plinova (poput ugljičnog dioksida, vodika i metana).
Alfa-galaktozidaza se, poput biljnog ugljika, također može primijeniti tijekom pripreme za ultrazvuk abdomena; ova praksa ima za cilj postići bolju ultrazvučnu vizualizaciju proučavanih organa.
Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum noćurka preslica preslica lucerka Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar grah piskavica komorač Phytolacca krkavina jasen Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidion ginger gingerGuarana Guggul gymnema Hibiskus Hydraste Ipecacuana Hypericum Kesten divlji Ispaghul izop Jaborandi kava kava konjac Laminaria trešnja lovor lavande Lemongrass proso Lespedeza ljupčac islandski lišaj Limun Posteljina Lippia Slatki Lobelia Hmelj Maca Mažuran Kukuruz Kukuruz Mauve borovnica Marrubia Voda Borovnica Borovnica Marruban Morus alba Muira puama Nepeta Niaouli Nigella oraha muškatni oraščić Orah voćnjak maslinovo drvo ononid opuntia origano ortosifon kopriva mak paprika grozljivica čili paprika perila perivika podilafillum pšenica ružinka šiparka rumena Torme od timijana ntilla Clover Fibrin djetelina Thuja Uncaria planike Valerijana Vanilija Divizma Verbena Veronica Viburnum Vinca maćuhica imela Vine withania Yohimbe Šafran đumbir bundeva Odaberite bolest maloljetničkog acne rosacea Tinitus Airphagia afonija afonija Aphthiasis Anksioznost Artroza Artroza Artroza Artroza Artroza Artroza Funkcionalna Artroza Osteoartritis astenija astenija Sex Čovjek astenija Sex Žena blcfaritis i konjunktivitis Očne vrećice Bronhitis Žučni kamenci Bubrežni kamenci Ćelavost Androgenetska Candida Krhka kosa Glavobolja Glavobolja Cistitis Klimakterična holecistopija Povišeni kolesterol Kuperofit Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Kontuzije Dijabetes Dijabetes Epistopija dijabetes dijabetes engivitis Herpes Nedostatak apetita Urinarne infekcije Gripa Nesanica Hipersomnija Razdraženo crijevo Prostatična hipertenzija Hipertrofija prostate Žutica Laringitis Bubrežna žlijezda Bolest u grlu Mršavost Menopauza Meteorizam Mononukleoza Alzheimerova bolest Osteopatija Gljivična infekcija Gljivična infekcija ) Bore Salmonela Starenje Predmenstrualni sindrom Prestanak pušenja Prekomjerna težina Steatoza Jetrna konstipacija Stomatitis Stres Kašalj Visoki trigliceridi Čirevi Opekline Krhki nokti Bradavice Vrtoglavica Anestezija Anestetici Atenski analgetici Antialergijski lijekovi Antialergijski lijekovi Antialergijski lijekovi Anthelmintik protiv povraćanja Antiemorroidarie antiflogističan Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidansi antipiretik antireumatik antiskorbutski antiseptik grčeve protiv mokraćne aperitiv aromati opor balsamico Bechiche Capillarotrope kardiotonik nadimanja katarze kaustike Cicatrizant cholagogue choleretic Boje dekongestivi Dezodoransi čišćenje Deterdženti diaphoretic Dezinfekcijska sredstva Detox Osvježavajući diuretik Uzbudljiva povraćanje emmenagoghe Emollients cijeljenja Energetska Epatoprotettrici expectorants eupeptičan photosensitizing Galattofore Galattofughe Galattogoghe ovlaživači Imunostimulansi Hipertenzivni Hipnotički Hipoglikemičari Hipotenzivni iritanti Laksativi Umirujuće narkotični živci Odontalgične hranjive tvari Prsni purgativi Revulzivni Remineralizirajući Osvježavajući Rubefakanti Slagoge Sedativni Soporifaus Stomikatika Sneektika Stomatologija Ranjiva vitamin Catorie
