Zobena kaša s voćem

Jeste li ikada zavirili u tradicionalne jelovnike "engleskog doručka"? Danas sam odlučio virtualno putovati u Englesku i skuhati jednu od najpopularnijih namirnica za vrijeme engleskog doručka: Zobenu kašu! To je slatka zobena juha, često obogaćena svježim voćem, lješnjacima ili jednostavno džemom. Započnimo dan odlučno s ovim „engleskim doručkom“: pogledajmo kako pripremiti kašu od zobenih pahuljica.

Video recept

Osobna iskaznica recepta

• 78 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  • 200 ml sojinog mlijeka
  • 60 g zobenih pahuljica
  • 1 žlica smeđeg šećera, sirupa od agave ili javorovog sirupa
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žličica cimeta u prahu
  • 100 g marelica
  • 100 g breskvi

  Potrebni materijali

  • Mali lonac
  • Žlice
  • Zdjela ili tanjur za posluživanje
  • Daska za sjeckanje
  • Nož

  Priprema

  1. Sojino mlijeko ulijte u lonac i zasladite po ukusu sirupom od agave, javorovim sirupom ili smeđim šećerom. Dodajte prstohvat soli kako biste poboljšali okus kaše.
  2. Čim mlijeko počne kuhati, ulijte zobene pahuljice i promiješajte. Kuhajte 6-7 minuta, često miješajući i održavajući vrlo sladak plamen.

  Ukusne alternative
  Umjesto sojinog mlijeka, kašice se mogu napraviti od zobenog, rižinog ili bademovog mlijeka.
  Nadalje, zobene pahuljice mogu se zamijeniti rižom, ječmom, prosom ili pirhom: u tim slučajevima mlijeko se mora kuhati duže vrijeme, dok se odabrane žitarice ne skuhaju.

  3. U međuvremenu pripremite popratno voće. Marelice i breskve operite, očistite i narežite na male komadiće.
  4. Nakon 6-7 minuta zobena kaša je spremna. Dodajte prstohvat mljevenog cimeta i poslužite odmah uz sjeckano voće.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Dopustite se iskušati alternativnim doručcima i probajte zobenu kašu u svim njezinim varijacijama: s voćem, obogaćenu vrhnjem ili ukusniju s komadićima čokolade! Savršena hrana za pozitivna i energična suočavanja s dnevnim iznenađenjima!

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Zobena kaša s voćem hrana je za doručak s prilično niskim unosom energije. Prevalenciju kalorija podnose (složeni) ugljikohidrati, dok su proteini i hipoidi od male važnosti. Masne kiseline sadržane u njemu su korisne, kolesterola nema dok su vlakna prisutna.
  Zobena kaša s voćem prikladna je za bilo koju dijetu (uključujući prekomjernu težinu i metaboličke bolesti). Prosječna porcija je oko 350-450 g (275-350 kcal).