Većina vas će jesti hurmu, jednostavno, kao i svako drugo voće: sirovo, prirodno, možda nakon što ga ogulite. Ipak, postoje mnogi drugi zanimljivi načini uživanja u ovom punašnom voću s bezbroj svojstava. Danas sam ga odlučila pomiješati s kruškama i đumbirom kako bih dobila smoothie prikladan za regulaciju lijenog crijeva.
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 43 KCal kalorije po obroku
-
Sastojci
- 200 g hurme
- 200 g krušaka
- 1 komad đumbira
- Sok i korica od 400 g (2 srednje) neobrađenih naranči
Potrebni materijali
- Daska za sjeckanje
- Stakleni mikser
- Staklo
Priprema
- Nježno operite voće: ogulite hurmu i sakupite pulpu u staklenom miješalici. Krušku narežite na kockice (ako je organska, možete zadržati koru) i dodajte je u blender. Okus s korom naranče i naribanim đumbirom.
- Naranče prepolovite i iscijedite sok.
- Ostalim sastojcima dodajte sok od naranče.
Jeste li znali da
Dragun je voće bogato korisnim svojstvima: diuretik (zbog prisutnosti kalija), antioksidansi (zahvaljujući vitaminu C i beta karotenu) i laksativi (zbog izvanredne količine vlakana). Nadalje, čini se da je ovo voće sposobno zaštititi jetru, ublažiti stres, boriti se protiv umora i astenije.
Kruška, bogata vlaknima, ima visoku moć zasićenja i pomaže u regulaciji crijeva.
Đumbir, osim što daje ugodan začinski okus, olakšava probavu.
Naranča, osim što aromatizira, pomaže povećati dozu antioksidansa prisutnih u smoothiju.- Miješajte par minuta dok ne dobijete pravu konzistenciju. Za okus dodajte kockice leda.
- Kako biste u potpunosti cijenili aktivne sastojke, odmah konzumirajte smoothie. Za okus dodajte žličicu nezaslađenog kakaa.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ljepota smoothieja je u tome što su, osim što su dobri, prijatelji našeg zdravlja i dobrobiti: ovakav smoothie, koji ćete popiti možda ujutro, izmamit će lijena crijeva ponovno!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Smoothie od hurme i kruške za regulaciju crijeva namirnica je koja pripada skupini slatkiša.
Ima nizak unos energije, uglavnom ga osiguravaju ugljikohidrati, zatim proteini i samo tragovi lipida.
Ugljikohidrati su uglavnom jednostavni, peptidi niske biološke vrijednosti i nezasićene masne kiseline.
Sadrži visoku dozu vlakana, a kolesterola nema.
Ne sadrži gluten, laktozu i histamin.
Smoothie od hurme i kruške za regulaciju crijeva prikladan je za sve dijete, uključujući i one za metaboličke bolesti i pretilost, čak i ako je potrebno biti oprezan (smanjiti udio i učestalost konzumacije) u slučaju dijabetesa melitusa tipa 2 i hipertrigliceridemije.
Nema kontraindikacija za intoleranciju na laktozu, histamin i celijakiju.
Pogodan je za vegetarijansku, vegansku i vjersku prehranu (košer, muslimanska, hinduistička itd.).
Prosječna porcija smoothija od hurme i kruške za regulaciju crijeva je 200-300 g (oko 85-130 kcal).
