Također ćemo se pozabaviti razotkrivanjem nekih mitova ili jednostavno poricanjem određenih teoretičara koji su, iz najboljih namjera, doprinijeli utvrđivanju velikih pogrešaka u prehrani usmjerenih na estetsku kulturu. Ipak, isti principi o kojima ćemo govoriti vrijedili bi i za dijetalnu terapiju, ali klinička prehrana prilično je osjetljivo područje koje u ovom slučaju radije isključujemo.
Napomena: tekst neće biti visoko znanstveni kako bi olakšao bolje razumijevanje svih korisnika, već će umjesto toga imati informativnu i nadasve obrazovnu svrhu.
razrijeđen u krvi; mjeri se u miligramima (mg) po decilitru (dl) plazme ili u milimolima (mmol).
Vrijednost glukoze u krvi, izmjerena natašte, između 60 i 110 mg / dl smatra se normalnom.
Kako bi se održao unutar tog intervala, organizam je opremljen složenim homeostatskim mehanizmima, koje ćemo kasnije spomenuti.
Što je glukoza?
Glukoza je topljivi ugljikohidrat (ugljikohidrat / glicid / ugljikov hidrat) monosaharid formule C6H12O6.
Ovo je najvažniji energetski supstrat organizma i bitan za opstanak; to je neporecivo, iako to nije jedini izvor energije koji se može koristiti u tkivima.
-effetti-sulla-salute.jpg)
